Файлы:
Прайс-лист на различные модификации
Рассказать друзьям
Стоимость: от 3395 р.

Печь ротационная "Муссон-ротор" обеспечивает:

  • выпечку высококачественной продукции широкого ассортимента, в том числе формового хлеба, без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере
  • идеальный глянец на выпекаемой продукции
  • безопасность в эксплуатации

Микроконтроллерная система управления с сенсорной панелью оператора SIMATIC TP170 фирмы SIEMENS обеспечивает:

  • ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки
  • корректировку программ во время выпечки
  • задание и индикацию прямого и обратного отсчета времени выпечки
  • безопасность работы исполнительных механизмов печи: мониторинг аварийных состояний и автоматический перевод печи в безопасное состояние с отображением текстовой информации о текущей неисправности на панели оператора
  • исключение несанкционированного доступа персонала к работе с печью установкой паролей
  • создание, хранение архивов: выпечек, аварийных ситуаций, времени наработки печи
  • автоматическое включение нагрева пекарной камеры в заданное время («отсроченный старт»)
  • дистанционная разблокировка горелки
  • подсчет времени наработки печи

Разборная конструкция позволяет устанавливать печь в любых производственных помещениях. Фронтальное расположение зоны обслуживания позволяет устанавливать печи в ряд с минимальным зазором 5 см. Компоновка печи с теплообменником над пекарной камерой экономит производственные площади. Верхний привод вращения стеллажной тележки, низкий порог пекарной камеры, короткий пандус, верхний узел фиксации тележки позволяют избежать встряски тестовых заготовок при закатывании стеллажной тележки, исключают ее смещение во время выпечки. Универсальная конструкция поворотной платформы позволяет проводить выпечки как на двух тележках, так и на одной, устанавливаемой по центру. Высокая нагрузочная способность подшипникового узла платформы, плавный пуск узла вращения технологической тележки позволяют выпекать формовой хлеб в режиме интенсивной эксплуатации. Предусмотрен реверс вращения тележки. Современная схема циркуляции воздуха с центробежным вентилятором создает в пекарной камере однородный воздушный поток оптимальной скорости, что позволяет получать равномерно пропеченные изделия широкого ассортимента с равномерно окрашенной поверхностью без регулировки жалюзи. Использование опции «предразогрев», оригинальная система закатывания стеллажных тележек и узкая дверь позволяют минимизировать тепловые потери при закатывании тележки с заготовками в пекарную камеру и, соответственно, сокращают время выпечки. Дозированное насыщение пекарной камеры необходимым количеством пара обеспечивает система пароувлажнения, размещенная непосредственно в потоке горячего воздуха.

Экономичность печи обеспечивается:

  • наличием оптимальной системы управления запуском и работой горелки
  • современной конструкцией теплообменника с высоким КПД
  • применением комбинированной двухслойной теплоизоляции
  • конструкцией двери печи, имеющей двухуровневые регулируемые запоры и петли с точной установкой двери по высоте и степени прилегания к проему, с качественной термоизоляцией
  • уплотнением вала привода
  • применением блочных автоматизированных горелок «ELCO»

Надежность и долговечность в эксплуатации обеспечиваются:

  • топкой и теплообменником, изготовленными из жаропрочных высоколегированных сталей
  • использованием для облицовки печи, пояса, порога, потолока пекарной камеры нержавеющей стали
  • возможностью легкого доступа ко всем узлам и агрегатам для осмотра и технического обслуживания.

Стоимость отдельных модификаций представлена в таблице ниже, остальных - в файле: «Прайс-лист на различные модификации»

Модификации


Название модификации 99МР-02 77М-02 55-02 33 250МР Супер 350
Цена 3395 р. 3820 р. 4245 р. 360000 р. 1071630 р. 1561280 р.
Габаритные размеры, мм (ДхШхВ) 2090x2023x2465 1800x1673x2385 1555х1350х2270 1167x1218x2200 2000х2620х2972 2350х2955х3138
Масса, кг 1730 1230 830 365 2350 3100
Размер листа, мм 600x900 660x600 450х600 450x600 1100x750 600х1000
Кол-во уровней до 20 до 20 до 18 10 до 18 18
Максимальная температура, °C 300 300 300 300 300 300

Приехать: г. Омск, ул. 20 лет РККА, 300 | Позвонить: 8 (3812) 58-77-77, 8 (3812) 29-02-00, 8 (913) 144-06-05 | Написать: gtb@dom55.ru


Яндекс.Метрика Яндекс цитирования
24 покупателя на сайте
Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены у менеджера!