Каталог
Услуги
Аренда оборудования
Предоставим холодильное или пищевое оборудование в аренду
Рассрочка без банков
Предоставляем рассрочку без банков до 12 месяцев.
Выезд специалиста
Получи квалифицированную консультацию на месте
Тест-драйв
Можем предоставить услугу тест-драйва оборудования как на нашей гастроплощадке в Москве, так и на Вашей кухне на 14 дней
Проектирование
Можем предоставить услугу проектирование вашего производства
Разработка меню
Приходи на гастроплощадку и отработай свое меню
Корзина очистить
Без группы
Итого: По запросу
Личный кабинет

Вы можете работать с любым количеством заказов и спецификаций в личном кабинете

Фритюрница therma Electrolux MBFAGBDDAO 588629

ФРИТЮРНИЦА THERMA ELECTROLUX MBFAGBDDAO 588629 предназначена для тепловой обработки различных продуктов методом обжаривания в ванне с кипящим маслом, например приготовление блюда картошка-фри в столовых, ресторанах, фаст-фуд.

Оснащенные последними технологическими новинками, модули thermaline Modular 85 позволяют достичь новых высот производительности и при этом существенно снизить расход энергоресурсов. Например, уникальное покрытие Ecotop обеспечивает сокращение энергопотребления до 35%. Пламя на горелках лепесткового пламени (патент) подстраивается под диаметр посуды, а это позволяет снизить расход газа до 65%.

Агрегаты серии thermaline Modular 85 оснащены надежной внутренней структурой, изготовленной из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм. Это делает ее устойчивой к ударам и коррозии. Уникальная структура обеспечивает высокую прочность агрегата при любом способе установки (ножки, консольная опора, цоколь из нержавеющей стали или строительный цоколь).

Универсальная модульная система - это неограниченные возможности в комплектации рабочего пространства: выберите из множества вариантов конфигурации (пристенная, «спина к спине») и широкого ассортимента модулей (тепловых, холодильных, нейтральных, верхнего расположения или моноблоков) и создайте из них единое целое.

На кухнях, где идет активная работа, никогда не хватает конфорок для всей посуды. Новая жарочная поверхность 2 в 1 позволяет готовить в посуде и методом контактной жарки одновременно. Универсальность, превосходные результаты и экономия энергии гарантированы.

Безупречное швейцарское исполнение. Технология герметичного бесшовного соединения модулей Thermodul (также представлена на тигельных сковородах и пищеварочных котлах ProThermetic) позволяет предотвратить протекание жидкостей между модулями, обеспечивая максимальную гигиеничность.

  • Штампованная ванна V-образной формы.
  • Предохранительный термостат: температурный датчик отключает агрегат при возникновении опасности перегрева.
  • Штампованная переливная зона увеличенного объема по периметру ванны.
  • Термостатические регуляторы мощности, предохранительный термостат.
  • Термостатический регулятор температуры нагрева масла (185°C MAX).
  • Индекс герметичности IPX4.
  • Увеличение срока использования масла благодаря системе косвенного нагрева и равномерному прогреванию масла.
  • Специальный режим для растапливания пищевого жира.
  • Слив масла осуществляется при помощи шарового крана с устройством, предотвращающим случайное открывание. Удобство чистки дренажной системы благодаря полному открыванию прохода сливного крана.
  • Подходит для жарки во фритюре мяса, морепродуктов, овощей (картофель фри).
  • Максимальный и минимальный уровень масла промаркированы на стенке ванны.
  • Удобный доступ ко всем ключевым компонентам с фронтальной стороны.
  • Система соединения THERMODUL позволяет создать бесшовную рабочую поверхность, что исключает скопление грязи и упрощает демонтаж агрегатов.
  • Электроподжиг запитан от аккумулятора с термопарой (для дополнительной безопасности).
  • Приподнятые бортики вокруг ванны.
  • Металлические регуляторы с силиконовыми вставками для удобства использования и чистки. Уникальный дизайн регуляторов позволяет исключить попадание жидкостей на внутренние компоненты агрегата.
  • Верхняя панель из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм.
  • Выступающий на 20 мм край столешницы и углубленный плинтус высотой 70 мм соответствуют стандарту и обеспечивают гигиеничность и удобство чистки.
  • Непревзойденная прочность гарантирована благодаря внутренней раме из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 и 3 мм.
  • Удобство чистки благодаря плоским поверхностям.
Страна-изготовитель Швеция
Температурный режим , °C +100/+180
Установка напольная
Количество ванн 1
Объем одной ванны, л 7
Кран для слива масла Да
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 5.4
Длина, мм 400
Ширина, мм 850
Высота, мм 700
Вес (без упаковки), кг 80
Вес-брутто, кг 88
Оставьте отзыв
Все поля обязательны для заполнения
Артикул: 141327
Указанная цена актуальна при покупке в Московском филиале. Цены, озвученные менеджерами по телефону или при обращении в офисы региональных представительств, могут отличаться от указанных на сайте. Также цены в Москве и МО могут не совпадать с ценами в региональных филиалах, уточняйте в представительствах компании! Цены приведены без учета стоимости доставки. Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены и наличие товара у менеджера! Количество товара ограничено!
Фритюрницы

Профессиональные фритюрницы используются для приготовления различных продуктов в кипящем масле. Используются на предприятиях общественного питания и пищевых предприятиях как самостоятельное оборудование, а также в составе тепловых линий.

Фритюрницы отличаются друг от друга:

  • способом размещения – настольным или напольным;
  • мощностью;
  • температурой разогрева масла – может достигать 1200 градусов и более;
  • объемом ванны для масла и загрузки продуктов – обычно составляет от 4 до 12 литров;
  • наличием различных дополнительных опций: терморегулятора, воздушных фильтров, таймера и т. д.

Чтобы мы составили для вас персональное коммерческое предложение на покупку фритюрниц, свяжитесь с менеджерами по телефонам из раздела «Контакты».

Другие товары Electrolux