Альфа-Бизнес
Оборудование для баров, кафе, ресторанов, магазинов и производств
г. Москва, проспект Андропова, 22 8 (495) 136-66-22 info@alfa-biz.ru
Арт: 144294
  • О товаре
  • Отзывы
По запросу

Характеристики

  • Страна-изготовитель Швеция
  • Температурный режим +1+20/+190 °C
  • Установка напольная
  • Количество ванн 1
  • Объем одной ванны 14 л
  • Кран для слива масла Да
  • Напряжение 380 В
  • Мощность 14 кВт
  • Длина 400 мм
  • Ширина 900 мм
  • Высота 700 мм
  • Вес (без упаковки) 91 кг
  • Вес-брутто 100.1 кг

Описание

ФРИТЮРНИЦА THERMA ELECTROLUX MCFHEBDDPO 589505 газовая предназначена для тепловой обработки различных продуктов методом обжаривания в ванне с кипящим маслом, например приготовление блюда картошка-фри в столовых, ресторанах, фаст-фуд.

Оснащенные последними технологическими новинками, модули thermaline Modular 90 позволяют достичь новых высот производительности и при этом существенно снизить расход энергоресурсов. Например, уникальное покрытие Ecotop обеспечивает сокращение энергопотребления до 35%.

Агрегаты серии thermaline Modular 90 оснащены надежной внутренней структурой, изготовленной из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм. Это делает ее устойчивой к ударам и коррозии. Уникальная структура обеспечивает высокую прочность агрегата при любом способе установки (ножки, консольная опора, цоколь из нержавеющей стали или строительный цоколь).

Электронное управление обеспечивает регулировку температуры с точностью до 1°C. Уникальная стеклянная панель управления с большими и хорошо различимыми символами обеспечивает идеальный контроль.

Безупречное швейцарское исполнение. Технология герметичного бесшовного соединения модулей Thermodul (также представлена на тигельных сковородах и пищеварочных котлах ProThermetic) позволяет предотвратить протекание жидкостей между модулями, обеспечивая максимальную гигиеничность.

  • Система соединения THERMODUL позволяет создать бесшовную рабочую поверхность, что исключает скопление грязи и упрощает демонтаж агрегатов.
  • Большой дисплей выполнен из закаленного стекла, устойчивого к воздействию тепла и химических средств. На дисплее отображаются температура, режим, а также состояние (ВКЛ/ВЫКЛ) агрегата и нагревательных элементов.
  • Функция плавной регулировки температуры EnergyControl: уникальная возможность поддерживать интенсивность кипения при более низкой температуре и снизить энергозатраты.
  • Металлические регуляторы с силиконовыми вставками для удобства использования и чистки. Уникальный дизайн регуляторов позволяет исключить попадание жидкостей на внутренние компоненты агрегата.
  • Автоотключение при недостаточном уровне масла исключает случайный перегрев оборудования.
  • Электроподжиг запитан от аккумулятора с термопарой (для дополнительной безопасности).
  • Высокоэффективные горелки из нержавеющей стали AISI 430 с защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени.
  • Штампованная ванна V-образной формы.
  • Инфракрасные нагревательные элементы находятся снаружи ванны, что упрощает чистку.
  • Термостатический регулятор температуры нагрева масла (185°C MAX).
  • Предохранительный термостат для защиты от перегрева.
  • Подача масла в контейнер, расположенный под ванной.
  • Непревзойденная прочность гарантирована благодаря внутренней раме из н/стали AISI 304 толщиной 2 и 3 мм.
  • Удобство в обслуживании: ко всем основным компонентам есть доступ с фронтальной стороны.
  • Индекс герметичности IPX5.
  • Герметичная система рукояток для регулировки температуры.
  • Выступающий на 20 мм край столешницы и углубленный плинтус высотой 70 мм соответствуют стандарту и обеспечивают гигиеничность и удобство чистки..
  • В комплект входят 1 корзина и 1 правая дверца для шкафа.
  • Закругленные углы ванны упрощают чистку агрегата.
  • Большая площадь рабочей поверхности: глубина агрегата 930 мм.
  • Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.
  • Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.

Оставьте отзыв

* Все поля обязательны для заполнения
По запросу

Бренды

Корзина
Товары отсутствуют. Перейти в каталог

Уважаемые покупатели, в связи с нестабильной экономической ситуацией, все цены на нашем сайте имеют справочный характер. Просим уточнять цены и наличие товаров у наших менеджеров.

Благодарим за понимание.