- О товаре
- Отзывы
Характеристики
- Страна-изготовитель Швеция
- Температурный режим +1+20/+190 °C
- Установка напольная
- Количество ванн 1
- Объем одной ванны 14 л
- Кран для слива масла Да
- Напряжение 380 В
- Мощность 14 кВт
- Длина 400 мм
- Ширина 900 мм
- Высота 700 мм
- Вес (без упаковки) 91 кг
- Вес-брутто 100.1 кг
Описание
ФРИТЮРНИЦА THERMA ELECTROLUX MCFHEBDDPO 589505 газовая предназначена для тепловой обработки различных продуктов методом обжаривания в ванне с кипящим маслом, например приготовление блюда картошка-фри в столовых, ресторанах, фаст-фуд.
Оснащенные последними технологическими новинками, модули thermaline Modular 90 позволяют достичь новых высот производительности и при этом существенно снизить расход энергоресурсов. Например, уникальное покрытие Ecotop обеспечивает сокращение энергопотребления до 35%.
Агрегаты серии thermaline Modular 90 оснащены надежной внутренней структурой, изготовленной из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм. Это делает ее устойчивой к ударам и коррозии. Уникальная структура обеспечивает высокую прочность агрегата при любом способе установки (ножки, консольная опора, цоколь из нержавеющей стали или строительный цоколь).
Электронное управление обеспечивает регулировку температуры с точностью до 1°C. Уникальная стеклянная панель управления с большими и хорошо различимыми символами обеспечивает идеальный контроль.
Безупречное швейцарское исполнение. Технология герметичного бесшовного соединения модулей Thermodul (также представлена на тигельных сковородах и пищеварочных котлах ProThermetic) позволяет предотвратить протекание жидкостей между модулями, обеспечивая максимальную гигиеничность.
- Система соединения THERMODUL позволяет создать бесшовную рабочую поверхность, что исключает скопление грязи и упрощает демонтаж агрегатов.
- Большой дисплей выполнен из закаленного стекла, устойчивого к воздействию тепла и химических средств. На дисплее отображаются температура, режим, а также состояние (ВКЛ/ВЫКЛ) агрегата и нагревательных элементов.
- Функция плавной регулировки температуры EnergyControl: уникальная возможность поддерживать интенсивность кипения при более низкой температуре и снизить энергозатраты.
- Металлические регуляторы с силиконовыми вставками для удобства использования и чистки. Уникальный дизайн регуляторов позволяет исключить попадание жидкостей на внутренние компоненты агрегата.
- Автоотключение при недостаточном уровне масла исключает случайный перегрев оборудования.
- Электроподжиг запитан от аккумулятора с термопарой (для дополнительной безопасности).
- Высокоэффективные горелки из нержавеющей стали AISI 430 с защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени.
- Штампованная ванна V-образной формы.
- Инфракрасные нагревательные элементы находятся снаружи ванны, что упрощает чистку.
- Термостатический регулятор температуры нагрева масла (185°C MAX).
- Предохранительный термостат для защиты от перегрева.
- Подача масла в контейнер, расположенный под ванной.
- Непревзойденная прочность гарантирована благодаря внутренней раме из н/стали AISI 304 толщиной 2 и 3 мм.
- Удобство в обслуживании: ко всем основным компонентам есть доступ с фронтальной стороны.
- Индекс герметичности IPX5.
- Герметичная система рукояток для регулировки температуры.
- Выступающий на 20 мм край столешницы и углубленный плинтус высотой 70 мм соответствуют стандарту и обеспечивают гигиеничность и удобство чистки..
- В комплект входят 1 корзина и 1 правая дверца для шкафа.
- Закругленные углы ванны упрощают чистку агрегата.
- Большая площадь рабочей поверхности: глубина агрегата 930 мм.
- Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.
- Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.