- О товаре
- Отзывы
Характеристики
- Страна-изготовитель Россия
- Количество зон нагрева 2
- Структура верхней поверхности Рифленая
- Структура нижней поверхности Одна гладкая, одна рифленая
- Температурный режим +50/+250 °C
- Напряжение 220 В
- Мощность 3.1 кВт
- Длина 510 мм
- Ширина 423 мм
- Высота 210 мм
- Вес (без упаковки) 20.5 кг
Описание
Корпус гриля выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI430.
Гриль имеет две рабочие зоны одну гладкую и одну рифленую нижние поверхности и две рифленые верхние поверхности;
Жарочные поверхности выполнены из углеродистой стали.
Нагрев осуществляется ТЭНами, расположенными в верхней и нижней жарочных поверхностях.
С передней стороны по всей длине жарочной поверхности установлен съемный поддон для сбора излишков жира.
Давление верхней рабочей поверхности регулируется прижимной пружиной, что обеспечивает адаптацию к различной толщине продукта.
Высокая скорость приготовления достигается благодаря одновременному нагреву продукта с двух сторон, что повышает скорость приготовления в 2 раза.
Блюдо получается сочным, так как белок продукта моментально коагулируется и не позволяет жиру и соку вытекать из продукта во время жарки. На выходе блюдо имеет характерную аппетитную золотистую корочку и превосходный аромат.
Рифленая поверхность позволяет формировать «полоски»-гриль и «клетки»-гриль.
Верхняя поверхность фиксируется в открытом состоянии.
На нижней поверхности имеется трехсторонний бортик для предотвращения загрязнения рабочего места.
В комплекте - специальная щетка для очистки жарочных поверхностей.