Описание

МАКАРОНОВАРКА 700CEP ELECTROLUX E7PCED1KF0 371098 предназначена для отваривания различных продуктов, в том числе макаронных изделий, риса, клецек и овощей, в столовых, ресторанах, в отелях, больницах и в других заведениях общепита.

Модульное тепловое оборудование Electrolux – это полный спектр тепловой техники, представленный несколькими продуктовыми линейками, соответствующими потребностям самых разных предприятий индустрии гостеприимства.

Линии модульного теплового оборудования 900XP и 700XP максимально соответствуют требованиям основных сегментов рынка: ресторанов быстрого обслуживания, ресторанов полного цикла и фабрик-кухонь.

• 24,5-л электрический универсальный варочный аппарат 700CEP ELECTROLUX E7PCED1KF0 371098 с 1 ванной.
• Агрегат предназначен для приготовления не только пасты, но и всех видов макаронных изделий, риса, клецек и овощей.
• Агрегат оснащен системой нагрева с инфракрасными ТЭНами, расположенными под днищем ванны.
• Ванна выполнена из н/стали AISI 316.
• Бесшовное соединение ванны с верхней панелью.
• Переливная зона увеличенного объема по периметру ванны позволяет поставить на нее корзины для удаления излишков воды.
• Объем ванны 24,5 л.
• Переливное устройство для удаления крахмалосодержащей пены способствует поддержанию прозрачности воды.
• Удобная панель управления.
• Предохранительное устройство препятствует включению агрегата, если ванна не наполнена водой.
• Автоматический долив воды в ванну, поток воды регулируется вручную при помощи крана.
• Широкое сливное отверстие с ручным шаровым краном обеспечивает быстрый слив воды из ванны.
• Энергосберегающее устройство ESD(опция, устанавливается отдельно): позволяет доливать в ванну предварительно прогретую воду (для нагрева используется дренажный контур отработанной воды), и процесс кипения не прекращается.
• Функция плавной регулировки температуры EnergyControl: уникальная возможность поддерживать интенсивность кипения при более низкой температуре и снизить энергозатраты.
• Автоматическая система подъема корзин (опция): модуль шириной 200 мм оснащен 2 держателями из н/стали для 1 корзины GN 1/2 каждый. Модуль устанавливается справа или слева от варочного аппарата или с обеих сторон, что позволяет осуществлять автоматический подъем 4 порционных корзин (заказываются отдельно). Цифровая система управления с памятью на 9 рабочих циклов различной продолжительности.
• Удобство в обслуживании: ко всем основным компонентам есть доступ с фронтальной стороны.
• Индекс герметичности IPX4.
• Установка на 4 ножки высотой 50 мм из н/стали (декоративный плинтус из н/стали - опция).
• Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.
• Штампованная верхняя панель из н/стали толщиной 1,5 мм.
• Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.