Описание

Миксер планетарный предназначен для выполнения следующих функций: вымешивание различных видов теста, смешивание полужидких продуктов, приготовление соусов в кондитерских и пекарских цехах, столовых, ресторанах.

При создании отличного блюда важно все: креативность, качественные ингредиенты и даже максимальная производительность миксеров. Electrolux представляет новые планетарные миксеры BE с объемом дежи от 5 до 80 литров, результат многолетнего экспертного опыта и применения высоких технологий.

Планетарный механизм, регулируемая скорость вращения насадок (от 67 об./мин. до 740 об./мин.), размер и форма дежи и насадок из н/стали (крюк, лопатка и венчик) гарантируют превосходные рабочие качества при вымешивании теста, смешивании и взбивании продуктов. Идеальная адаптация насадки под размер дежи обеспечивает равномерную обработку даже небольшого количества продукта.

Новые планетарные миксеры просты в использовании и компактны. Детали миксеров (насадки, дежа с двумя ручками и защитный экран) 100% пригодны для мытья в посудомоечной машине.

• Профессиональный миксер ELECTROLUX XBEF10AS 601998обеспечивает необходимые базовые функции: вымешивание различных видов теста, смешивание полужидких продуктов, приготовление соусов.
• В комплект входят: спиральный крюк, лопасть, венчик и дежа 10 литров, муфта для дополнительных насадок.
• Электронный вариатор скорости.
• Съемный защитный экран служит для активации механизма подъема и спуска дежи.
• Загрузка: 3,5 кг (муки); для предприятий производительностью 10-50 порций единовременно.
• Защитное устройство автоматически прекращает работу агрегата при спуске дежи.
• Компактная настольная модель.
• Корпус из нержавеющей стали.
• Прочная конструкция на мощной сварной металлической раме.
• Дежа объемом 10 литров выполнена из нержавеющей стали AISI 302.
• Мощный асинхронный мотор с высоким стартовым крутящим моментом.
• Планетарный зубчатый механизм с автосмазкой, защищен от протечек масла.
• 10 скоростей от 26 до 180 об/мин (планетарного механизма) для разных насадок и продуктов различной констистенции.
• Герметичный планетарный механизм (индексгерметичности панели управления: IP55, агрегата: IP34.