Мой город : Москва
Миксер планетарный предназначен для выполнения следующих функций: вымешивание различных видов теста, смешивание полужидких продуктов, приготовление соусов в кондитерских и пекарских цехах, столовых, ресторанах.
При создании отличного блюда важно все: креативность, качественные ингредиенты и даже максимальная производительность миксеров. Electrolux представляет новые планетарные миксеры BE с объемом дежи от 5 до 80 литров, результат многолетнего экспертного опыта и применения высоких технологий.
Планетарный механизм, регулируемая скорость вращения насадок (от 67 об./мин. до 740 об./мин.), размер и форма дежи и насадок из н/стали (крюк, лопатка и венчик) гарантируют превосходные рабочие качества при вымешивании теста, смешивании и взбивании продуктов. Идеальная адаптация насадки под размер дежи обеспечивает равномерную обработку даже небольшого количества продукта.
Новые планетарные миксеры просты в использовании и компактны. Детали миксеров (насадки, дежа с двумя ручками и защитный экран) 100% пригодны для мытья в посудомоечной машине.
| Страна-изготовитель | Швеция |
| Объем дежи , л | 10 |
| Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
| Количество скоростей | 10 |
| Скорость, об/мин | от 26 до 180 |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 0,75 |
| Длина, мм | 454 |
| Ширина, мм | 606 |
| Высота, мм | 700 |
| Вес (без упаковки), кг | 49 |
| Вес-брутто, кг | 53.9 |
Планетарные миксеры отличаются от миксеров других типов тем, что мешало в них вращается вокруг своей оси. Они используются на профессиональных кухнях для смешивания и взбивания различных продуктов при приготовлении кремов, соусов, меренг и других блюд и заготовок.
Когда вы выбираете профессиональный планетарный миксер, вам нужно учитывать следующие его параметры:
• объем чаши и материал ее изготовления;
• тип чаши - стационарная или съемная;
• количество и тип насадок (венчик, лопатка, крюк и т. д.);
• количество скоростей.
Для получения консультации и заказа планетарных миксеров позвоните нашим менеджерам. Телефоны для связи вы найдете в разделе «Контакты».
Назад к списку
