Каталог
Услуги
Аренда оборудования
Предоставим холодильное или пищевое оборудование в аренду
Рассрочка без банков
Предоставляем рассрочку без банков до 12 месяцев.
Выезд специалиста
Получи квалифицированную консультацию на месте
Тест-драйв
Можем предоставить услугу тест-драйва оборудования как на нашей гастроплощадке в Москве, так и на Вашей кухне на 14 дней
Проектирование
Можем предоставить услугу проектирование вашего производства
Разработка меню
Приходи на гастроплощадку и отработай свое меню
Корзина очистить
Без группы
Итого: По запросу
Личный кабинет

Вы можете работать с любым количеством заказов и спецификаций в личном кабинете

Пароконвектомат Alto Shaam COMBITHERM CTP20-20E

Артикул: 146028

ОПИСАНИЕ

Пароконвектомат ALTO SHAAM COMBITHERM CTP20-20E специализируется на нескольких форматах приготовления разных яств. Сюда входит тушение, а также жарка и выпечка, а коронной технологией аппарата выступает варка с помощью пара. Это делает агрегат многофункциональным приспособлением, которое занимает мало места, исполняя обязанности конвекционной печи, электросковороды и пароварки.

Этой модели ALTO SHAAM присущи:

  • двадцать рабочих уровней с расстоянием между направляющими в 67 мм;
  • регулятор температурных колебаний с минимальной отметкой в +30 градусов и максимально – в +300 градусов;
  • инжекторная система работы на основе механизма впрыска;
  • разделение ароматов в процессе готовки;
  • внутренняя подсветка для камеры;
  • электронная доска управления;
  • пароувлажнитель;
  • очистка камеры в автоматическом формате.

Дополнительно тут присутствует конвекционный тип работы, что делает прибор приспособленным для обслуживания клиентов из разных категорий заведений общественного питания (от фаст-фуда до ресторанов авторской кухни).

Страна-изготовитель США
Напряжение, В 380
Расстояние между уровнями, мм 67
Количество уровней 20
Тип гастроемкости GN 2/1
Панель управления Электронная
Способ образования пара Инжектор
Температурный режим от 30 до 300 °C
Мощность, кВт 66
Длина, мм 1111
Ширина, мм 1192
Высота, мм 2012
Вес (без упаковки), кг 499
Вес-брутто, кг 522
Оставьте отзыв
Все поля обязательны для заполнения
Артикул: 146028
Указанная цена актуальна при покупке в Московском филиале. Цены, озвученные менеджерами по телефону или при обращении в офисы региональных представительств, могут отличаться от указанных на сайте. Также цены в Москве и МО могут не совпадать с ценами в региональных филиалах, уточняйте в представительствах компании! Цены приведены без учета стоимости доставки. Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены и наличие товара у менеджера! Количество товара ограничено!
Пароконвектоматы

Пароконвектоматы – это многофункциональные приборы для профессиональных кухонь баров, ресторанов, столовых и других заведений общепита, торговых и производственных предприятий, которые могут использоваться для варки, жарки, тушения, выпекания, а также для разогрева готовых блюд. Главное преимущество этих аппаратов заключается в их максимальной автоматизации – оператор принимает минимальное участие в процессах обработки продуктов.

Пароконвектоматы бывают:

  • электрическими;
  • газовыми;
  • бойлерными;
  • с инжекционной системой.

Если не можете определиться, какой пароконвектомат вам купить, обратитесь за квалифицированной помощью к нашим менеджерам. Телефоны для связи с ними представлены в разделе «Контакты».

Другие товары Alto Shaam