Пароконвектомат GIERRE MEGA 640MG предназначен для 6 гастроемкостей GN 1/1. Механическая панель управления. Серия Gierre MEGA разработана специально для профессиональной кухни. Отличительная особенность данной серии - высокое качество конструкции и материалов, высокая надежность в работе, равномерное распределение пара и тепла в камере, за счет чего обеспечивается равномерность приготовления блюд.
Страна-изготовитель | Италия |
Напряжение, В | 380, 220 |
Расстояние между уровнями, мм | 75 |
Количество уровней | 4 |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Панель управления | Электромеханическая |
Способ образования пара | Инжектор |
Температурный режим | от 30 до 300 °C |
Мощность, кВт | 6,3 |
Длина, мм | 940 |
Ширина, мм | 830 |
Высота, мм | 565 |
Вес (без упаковки), кг | 72 |
Вес-брутто, кг | 79 |
Пароконвектоматы – это многофункциональные приборы для профессиональных кухонь баров, ресторанов, столовых и других заведений общепита, торговых и производственных предприятий, которые могут использоваться для варки, жарки, тушения, выпекания, а также для разогрева готовых блюд. Главное преимущество этих аппаратов заключается в их максимальной автоматизации – оператор принимает минимальное участие в процессах обработки продуктов.
Пароконвектоматы бывают:
Если не можете определиться, какой пароконвектомат вам купить, обратитесь за квалифицированной помощью к нашим менеджерам. Телефоны для связи с ними представлены в разделе «Контакты».