- О товаре
- Отзывы
Характеристики
- Страна-изготовитель Италия
- Напряжение 380 В
- Расстояние между уровнями 90 мм
- Количество уровней 7
- Тип гастроемкости GN 1/1
- Панель управления Электронная
- Способ образования пара Инжектор
- Температурный режим от 30 до 300 °C
- Мощность 14.5 кВт
- Длина 812 мм
- Ширина 725 мм
- Высота 1145 мм
- Вес (без упаковки) 117 кг
- Вес-брутто 128.7 кг
Описание
ОПИСАНИЕ
ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX ICEM071+ICLD С ДУШЕМ поможет воплотить любую кулинарную задумку. Проявите свою креативность – о вкусе блюд позаботится это продуманное до мелочей устройство.
Вносите разнообразие в меню – функция Touch & Cook задает десять типов приготовления. Пароконвектомат снабжён системой Icon – это 10 рецептов для немедленного выполнения с функцией Touch & Cook, переключатель Scroll & Push и сенсорная панель управления с электронным контролем. Иконки на панели с изображением продуктов максимально упрощают процесс приготовления блюд.
Готовьте в пароконвектомате полезные блюда на пару. Насыщение пара регулируется в варочной камере автоматически, поэтому излишнее потребление исключено.
Получить аппетитную румяную корочку и идеальный гриль поможет система Autoclima® Icon, в которой чётко контролируется уровень влажности и температура.
Благодаря элегантному итальянскому дизайну это функциональное устройство станет иконой стиля на кухне. ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX ICEM051+ICLD С ДУШЕМ отлично впишется в барную стойку открытой кухни. Он может служить варочным терминалом или как открытая варочная поверхность.
На специальную подставку изменяемой конфигурации внутри Icon можно установить как специальные гастрономические противни GN 1/1 530x325 мм, так и противни для кондитерских или хлебобулочных изделий Euronorm 600x400 мм.
В пароконвектомате при помощи системы Ecospeed Dynamic регулируется потребление энергии в зависимости от объёма блюда, которое в нём готовится. Поэтому температура в процессе приготовления остается неизменной.
- Режимы готовки:
- ручной: конвекция (от 30°C до 260°C), пар (от 30°C до 130°C) и комбинированная (от 30°C до 260°C);
- режим приготовления продукта с контролем температуры в сердцевине при помощи термощупа;
- возможность хранить в памяти 89 программ готовки начиная с одиннадцатой, автоматической последовательности;
- запись программ приготовления на специальной доске, которая поставляется в комплекте;
- возможность создать список избранных, присвоив каждую сохраненную программу к любой иконе;
- ручной моноцикл с возможностью работы с 4-мя циклами в автоматической последовательности, с сохранением для дальнейшего использования в приготовлении различных блюд.
Данная модель пароконвектомата дополнен душем для ручной мойки Lainox ICLD, который крепится на его внешнюю сторону.
ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX ICEM071+ICLD С ДУШЕМ имеет габариты 812 x 725 x 935 мм. Принцип парообразования – инжектор. Управление – электронное. Вместимость камеры: 7xGN1\1, EN 7 x 600 x 400. Мощность – 12,5 кВт. Напряжение – 380В