- О товаре
- Отзывы
Характеристики
- Страна-изготовитель Италия
- Напряжение 380 В
- Расстояние между уровнями 70 мм
- Количество уровней 7, 10
- Тип гастроемкости GN 1/1
- Панель управления Электронная
- Способ образования пара Инжектор
- Температурный режим от 30 до 300 °C
- Мощность 26.5 кВт
- Длина 930 мм
- Ширина 825 мм
- Высота 1925 мм
- Вес (без упаковки) 208 кг
- Вес-брутто 228.8 кг
Описание
ОПИСАНИЕ
Пароконвектомат электрический Lainox NAEV171R инжекторный, линии Naboo, предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности:
- Вместимость камер - 7GN1/1+10GN1/1. Расстояние по вертикали между направляющими - 70мм.
- Количество блюд – 130/270.
- Дверца открывается справа налево (петли навешаны слева).
- Система самодиагностики проверяет исправность оборудования перед началом работы с визуальным и звуковым сигналом при обнаружении каких-либо неисправностей.
- Для приготовления необычных блюд можно использовать функцию прерывистой вентиляции.
- Внутреннее стекло и дефлектор открываются для очистки.
- Система автоматической очистки LM использует жидкое моющее средство CombiClean в канистре.
- Предусмотрена возможность настройки отключения устройства по окончании автоматического цикла мойки.
- Для очистки камеры вручную предусмотрен вытягиваемый ручной душ.
- Система Ecospeed, основываясь на количестве и виде приготовляемых продуктов, оптимизирует и контролирует потребляемую энергию и поддерживает нужную температуру приготовления, без колебаний.
- Система Ecovapor позволяет значительно снизить потребление воды (до 50%) и энергопотребление, благодаря автоматическому контролю насыщенности пара в рабочей камере.
- Защита от воды – IPX5. Пароконвектомат изготовлен из нержавеющей стали.
- В комплекте: 1 канистра DL010 весом 0,99кг.