Альфа-Бизнес
Оборудование для баров, кафе, ресторанов, магазинов и производств
г. Москва, проспект Андропова, 22 8 (495) 136-66-22 info@alfa-biz.ru
  • О товаре
  • Отзывы
По запросу
Наличие: Уточняйте у менеджеров
Указанная цена актуальна при покупке в Московском филиале. Цены, озвученные менеджерами по телефону или при обращении в офисы региональных представительств, могут отличаться от указанных на сайте. Также цены в Москве и МО могут не совпадать с ценами в региональных филиалах, уточняйте в представительствах компании! Цены приведены без учета стоимости доставки. Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены и наличие товара у менеджера! Количество товара ограничено!

Характеристики

  • Страна-изготовитель Италия
  • Напряжение 380 В
  • Количество уровней 10
  • Тип гастроемкости GN 2/1
  • Панель управления Электронная
  • Способ образования пара Бойлер
  • Температурный режим от 30 до 300 °C
  • Мощность 31 кВт
  • Длина 1170 мм
  • Ширина 895 мм
  • Высота 1040 мм
  • Вес (без упаковки) 140 кг
  • Вес-брутто 174 кг

Описание

ОПИСАНИЕ

Пароконвектомат LAINOX SAPIENS SAEB102R+LCS используется на предприятиях общественного питания. 

Пароконвектоматы серии Sapiens созданы для тех, кто не стремится использовать сложную электронику, а хочет готовить c помощью простых систем управления, применяя при этом всю точность цифрового управления. В моделях серии Sapiens присутствуют все необходимые функции автоматического и ручного управления для наилучшего результата приготовления даже самых сложных блюд.

Области применения:

  • Применяется для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности:

  • Буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости HVS (High Visibility System). 
  • Цветной дисплей с диагональю 2,4 дюйма (ЖК - TFT) для отображения избранных программ, предустановленных программ, вентиляции с изменяемой скоростью, автоматической мойки, меню, настроек.
  • Скорость вентиляции имеет 6 уровней. Для особых условий приготовления доступна функция прерывистой вентиляции.
  • Рукоятки scroller Push (выбора и подтверждения).
  • Светодиодные планки с последовательным включением в зависимости от выбранной температуры приготовления.
  • Система автоматической мойки LCS с жидким моющим средством в полностью перерабатываемом картридже, вставляемом в соответствующий отсек.
  • Соединитель за пределами рабочей камеры для быстрого подключения термощупа в стандартном исполнении.
  • USB-соединение для загрузки данных HACCP, обновления программного обеспечения, загрузки/скачивания программ приготовления.
  • Светодиодные планки с последовательным выключением до окончания установленного времени приготовления. Либо с последовательным включением до достижения установленной температуры в сердцевине.
  • Режимы приготовления: конвекция, на пару, совмещенный. 
  • Автоматический режим приготовления с более чем 90 проверенными программами приготовления в памяти, включая программы по разогреву на тарелке и противне.
  • Возможность сохранения в памяти 99 программ готовки в автоматической последовательности (до 9 циклов).

Оставьте отзыв

* Все поля обязательны для заполнения
По запросу
Наличие: Уточняйте у менеджеров
Указанная цена актуальна при покупке в Московском филиале. Цены, озвученные менеджерами по телефону или при обращении в офисы региональных представительств, могут отличаться от указанных на сайте. Также цены в Москве и МО могут не совпадать с ценами в региональных филиалах, уточняйте в представительствах компании! Цены приведены без учета стоимости доставки. Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены и наличие товара у менеджера! Количество товара ограничено!

Бренды

Корзина
Товары отсутствуют. Перейти в каталог