- О товаре
- Отзывы
По запросу
Указанная цена актуальна при покупке в Московском филиале. Цены, озвученные менеджерами по телефону или при обращении в офисы региональных представительств, могут отличаться от указанных на сайте. Также цены в Москве и МО могут не совпадать с ценами в региональных филиалах, уточняйте в представительствах компании! Цены приведены без учета стоимости доставки. Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены и наличие товара у менеджера! Количество товара ограничено!
Характеристики
- Страна-изготовитель Италия
- Напряжение 380 В
- Расстояние между уровнями 80 мм
- Количество уровней 10
- Тип гастроемкости GN 1/1, Противни 600х400
- Панель управления Электронная
- Способ образования пара Инжектор
- Мощность 23.4 кВт
- Длина 780 мм
- Ширина 850 мм
- Высота 1180 мм
- Вес (без упаковки) 125 кг
Описание
Пароконвектомат PIRON PF1710 EXPLORA PROMETEO (10 GN1/1 или 600х400,23,4кВт, 780x850x1180 мм)
- Сенсорная панель управления.
- Механический замок двери.
- Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400.
- Расстояние между уровнями: 80мм
Функции:
- Balanced Reverse (один или несколько вентиляторов со сменой направления обеспечивают идеальную равномерность выпечки, благодаря запатентованной конструкции и времени вращения).
- Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
- Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара).
- Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное распыление воды, что позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)
- Water Heating System: Рекуператор (система нагрева воды)
- Трехразветвленные ТЭНы с периодическим включением
Особенности:
- Сенсорный экран управления 10 дюймов
- Меню управления на русском языке
- Регулировка скорости вентилятора (8 скоростей)
- Полустатический режим работы вентилятора (вентилятор вращается только при наборе температуры. Эффекта пода)
- Мульти таймер (два таймера на каждый уровень)
- Возможность получить пар при температуре от 60 градусов (приготовление на низких температурах)
- Рекуператор (экономия до 40 % потребляемой энергии, за счёт возврата тепловой энергии обратно в технологический цикл)
- Многоточечный термощуп (4 точки)
- До 1000 собственных программ приготовления, Возможность прописать до 40 шагов приготовления одного блюда в каждой программе
- 10 готовых режимов приготовления
- Классификация рецептов по 6 категориям: первые блюда, выпечка, мясо, рыба, десерты и гарниры
- Функция предварительного нагрева
- 3 вида предварительного нагрева в соответствии с загрузкой
- Отображение текущих расходов (электричество, вода)
- Программируемая система автоматической мойки
- Wi-Fi и Ethernet-соединение
- Дверь с тройным термостеклом, с воздушным зазором
- LED подсветка камеры (светодиодные лампы)
- USB порт
Оставьте отзыв
По запросу
Указанная цена актуальна при покупке в Московском филиале. Цены, озвученные менеджерами по телефону или при обращении в офисы региональных представительств, могут отличаться от указанных на сайте. Также цены в Москве и МО могут не совпадать с ценами в региональных филиалах, уточняйте в представительствах компании! Цены приведены без учета стоимости доставки. Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены и наличие товара у менеджера! Количество товара ограничено!