Каталог
Услуги
Аренда оборудования
Предоставим холодильное или пищевое оборудование в аренду
Рассрочка без банков
Предоставляем рассрочку без банков до 12 месяцев.
Выезд специалиста
Получи квалифицированную консультацию на месте
Тест-драйв
Можем предоставить услугу тест-драйва оборудования как на нашей гастроплощадке в Москве, так и на Вашей кухне на 14 дней
Проектирование
Можем предоставить услугу проектирование вашего производства
Разработка меню
Приходи на гастроплощадку и отработай свое меню
Корзина очистить
Без группы
Итого: По запросу
Личный кабинет

Вы можете работать с любым количеством заказов и спецификаций в личном кабинете

Пароконвектомат PIRON PF9004

Пароконвектомат PIRON PF9004D (4 GN1/1 или 600х400, 9,6 кВт, 920x895x640)

  • Цифровое механическое управление.
  • Механический замок.
  • Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400.
  • Расстояние между уровнями: 75мм.
  • Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки).
  • Ручной таймер.
  • Память на 99 программ, включающая 4 этапа приготовления для каждой программы.
  • Ручной контроль температуры.
  • Процентная регулировка подачи пара.
  • Регулирование скорости вентилятора (1-6).
  • Термокерн (игла) для измерения температуры внутри продукта.
  • Внутреннее освещение 2 галогенными лампами 40 Вт.
  • Камера изготавливается из нержавеющей стали AISI304.

Функции: 

  • Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов). 
  • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления). 
  • Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара).

Опции:

  • Направляющие на 5 уровней (расстояние между уровнями 67мм,только для GN1/1)
  • Автоматическая мойка
  • Скорости вентилятора об/мин: V1=1300 rpm V2=1600 rpm V3=1900 rpm V4=2200 rpm V5=2500 rpm V6=2800 rpm
Страна-изготовитель Италия
Напряжение, В 380
Расстояние между уровнями, мм 75
Тип гастроемкости GN 1/1, Противни 600х400
Панель управления Электромеханическая
Способ образования пара Инжектор
Мощность, кВт 9.6
Длина, мм 920
Ширина, мм 895
Высота, мм 640
Вес (без упаковки), кг 96
Оставьте отзыв
Все поля обязательны для заполнения
Артикул: 35646
Указанная цена актуальна при покупке в Московском филиале. Цены, озвученные менеджерами по телефону или при обращении в офисы региональных представительств, могут отличаться от указанных на сайте. Также цены в Москве и МО могут не совпадать с ценами в региональных филиалах, уточняйте в представительствах компании! Цены приведены без учета стоимости доставки. Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены и наличие товара у менеджера! Количество товара ограничено!
Пароконвектоматы

Пароконвектоматы – это многофункциональные приборы для профессиональных кухонь баров, ресторанов, столовых и других заведений общепита, торговых и производственных предприятий, которые могут использоваться для варки, жарки, тушения, выпекания, а также для разогрева готовых блюд. Главное преимущество этих аппаратов заключается в их максимальной автоматизации – оператор принимает минимальное участие в процессах обработки продуктов.

Пароконвектоматы бывают:

  • электрическими;
  • газовыми;
  • бойлерными;
  • с инжекционной системой.

Если не можете определиться, какой пароконвектомат вам купить, обратитесь за квалифицированной помощью к нашим менеджерам. Телефоны для связи с ними представлены в разделе «Контакты».

Другие товары PIRON