Альфа-Бизнес
Оборудование для баров, кафе, ресторанов, магазинов и производств
г. Москва, проспект Андропова, 22 8 (495) 136-66-22 info@alfa-biz.ru
Арт: B5473
  • О товаре
  • Отзывы
268 818 ₽
0

Характеристики

  • Страна-изготовитель Чешская Республика
  • Напряжение 380 В
  • Расстояние между уровнями 65 мм
  • Количество уровней 6
  • Тип гастроемкости GN 2/3
  • Панель управления Электронная
  • Способ образования пара Инжектор
  • Температурный режим от 30 до 300 °C
  • Мощность 4,2 кВт
  • Длина 586 мм
  • Ширина 683 мм
  • Высота 602 мм
  • Вес (без упаковки) 62 кг
  • Вес-брутто 70 кг

Описание

Пароконвектомат Retigo O623IC Vision II серии Orange отвечает требованиям клиентов, в приоритете у которых стоит высокое качество и простота управления. 
Данные конвектоматы можно устанавливать на стандартную подставку, настенную консоль или непосредственно на стол. 
У пароконвектоматов Orange Vision II уже предустановлен температурный щуп и ручной душ. Функциональный дизайн подчеркивает простоту управления пароконвектоматов, цифровой дисплей позволяет выполнять настройку и управление.  Все модели в базовой конфигурации оснащены функцией автоматической мойки.
Пароконвектомат идеально подходит для производственных мощностей до 50 порций в день.

Стандартное оснащение:

  • Дверка с тройным стеклом – минимальные потери тепла, низкое энергопотребление, ограничение ожогов. 
  • Вентилятор с автореверсом – равномерность пропекания.
  • AISI 304 из нержавеющей стали – высококачественные материалы из нержавеющей стали со специальным покрытием для увеличения срока службы.
  • WSS (Water Saving System) – специальная система слива и встроенный теплообменник обеспечивают очень низкий расход воды. 
  • Active Cleaning – экономная система автоматической мойки 

Приготовление:

  • Горячий воздух 30 – 300 °C
  • Комбинированный режим 30 – 300 °C
  • Приготовление на пару 30 – 130 °C
  • Био приготовление 30 – 98 °C
  • Ночное приготовление – экономия времени и средств.
  • Проработанная система парообразования – прекрасные результаты приготовления на пару благодаря двухступенчатому подогреву воды и рекуперации. 
  • Горизонтальная загрузка – безопасность и удобство. 
  • Низкотемпературная варка – уменьшение потерь веса, улучшение вкусовых качеств.
  • Автоматический подогрев/охлаждение варочной камеры с возможностью задания требуемой температуры.

Vision Touch Controls:

  • Сенсорная панель – панель отлично и быстро работает в любых условиях ,без механических элементов и кнопок. 
  • Автоматический запуск – возможность запланировать отложенный запуск.
  • Бесконечное время приготовления – экономия времени при приготовлении в час-пик. 

Унификация подключения:

  • Интерфейс USB – простое воспроизведение данных внутрь и из конвектомата.
  • Программное обеспечение VisionCombi – администрация программ и пиктограмм на Вашем компьютере, просмотр данных НАССР.

Эксплуатационные записи:

  • Запись НАССР – легкий и непосредственный анализ критических пунктов приготовления.
  • Полная документация эксплуатационных событий 

Сервис:

  • Система обслуживания и диагностики – автоматический анализ ошибок

Оставьте отзыв

* Все поля обязательны для заполнения
268 818 ₽
0

Бренды

Корзина
Товары отсутствуют. Перейти в каталог

Уважаемые покупатели, в связи с нестабильной экономической ситуацией, все цены на нашем сайте имеют справочный характер. Просим уточнять цены и наличие товаров у наших менеджеров.

Благодарим за понимание.