Альфа-Бизнес
Оборудование для баров, кафе, ресторанов, магазинов и производств
г. Москва, проспект Андропова, 22 8 (495) 136-66-22 info@alfa-biz.ru
Арт: 179392
  • О товаре
  • Отзывы
По запросу
Наличие: Уточняйте у менеджеров
Указанная цена актуальна при покупке в Московском филиале. Цены, озвученные менеджерами по телефону или при обращении в офисы региональных представительств, могут отличаться от указанных на сайте. Также цены в Москве и МО могут не совпадать с ценами в региональных филиалах, уточняйте в представительствах компании! Цены приведены без учета стоимости доставки. Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены и наличие товара у менеджера! Количество товара ограничено!

Характеристики

  • Страна-изготовитель США
  • Загрузка камеры 45 кг
  • Тип гастроемкости GN 1/1
  • Температурный режим 0/+160 °C
  • Мощность 5.6 кВт
  • Напряжение 220 В
  • Длина 651 мм
  • Ширина 832 мм
  • Высота 1572 мм
  • Вес (без упаковки) 204 кг
  • Вес-брутто 224.4 кг

Описание

ОПИСАНИЕ

Описание товара

Коптильня - предназначена специально для быстрого копчения рыбы, мяса, а также других продуктов.

 

Области применения:

  • Копчение продуктов
 

Особенности:

  • Для приготовления блюд используется деревянная щепа, что гарантирует наивысшие вкусовые качества
  • Технология нагрева Halo Heat обеспечивает равномерное распределения тепла без использования вентилятора и сохранение влаги без поддона для регулирования влажности
  • Благодаря сохранению исходной влажности вкус продукта получается более нежным, а отсутствие обдува исключает высушивание продукта и потеря веса при этом минимальная
  • Копчение (легкое / среднее / насыщенное)
  • Механическое управление
  • Таймер
  • Таймер копчения на 60 минут (активирует нагрев щепы)
  • LED-индикатор нагрева / выдержки / копчения / готовки
  • Решетка для вертикального размещения продукта
  • Поддон для стекания воды
  • Корпус из немагнитной нержавеющей стали
  • Дверь стекло
  • Механическое управление!!!
 

Дополнительные характеристики:

  • Общая вместимость: 90 кг
  • Тип гастроемкости GN 1/1
  • Температурный режим от 16 до 160 °С
  • Потребляемая мощность от 6 до 6.4 кВт
  • Колесики: 2 фиксированных и 2 поворотных со стопорами
  • Количество камер: 2
  • Размер камеры: 559х673х510 мм

Оставьте отзыв

* Все поля обязательны для заполнения
По запросу
Наличие: Уточняйте у менеджеров
Указанная цена актуальна при покупке в Московском филиале. Цены, озвученные менеджерами по телефону или при обращении в офисы региональных представительств, могут отличаться от указанных на сайте. Также цены в Москве и МО могут не совпадать с ценами в региональных филиалах, уточняйте в представительствах компании! Цены приведены без учета стоимости доставки. Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены и наличие товара у менеджера! Количество товара ограничено!

Бренды

Корзина
Товары отсутствуют. Перейти в каталог