- О товаре
- Отзывы
По запросу
Указанная цена актуальна при покупке в Московском филиале. Цены, озвученные менеджерами по телефону или при обращении в офисы региональных представительств, могут отличаться от указанных на сайте. Также цены в Москве и МО могут не совпадать с ценами в региональных филиалах, уточняйте в представительствах компании! Цены приведены без учета стоимости доставки. Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены и наличие товара у менеджера! Количество товара ограничено!
Характеристики
- Страна-изготовитель Испания
- Производительность 60 кг/ч
- Время розжига 30 мин
- Температурный режим 0/+350 °C
- Длина 640 мм
- Ширина 600 мм
- Высота 1450 мм
- Вес (без упаковки) 229 кг
- Вес-брутто 251.9 кг
Описание
Описание
Печь на твердом топливе Josper HJX 25-L BC предназначена для приготовления широкого спектра блюд на древесном угле в частных домах и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена аналоговым термометром, верхней полкой и шкафом-подставкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали со слоем теплоизоляционного материала между внутренней камерой и внешней обшивкой, дверь покрыта термостойким керамическим напылением.
Комплектация:
- Заслонка дымохода
- 1 гриль-решетка
- Решетка для угля («колосник»)
- Нижняя заслонка с рукояткой
- Щипцы
- Металлическая щетка для чистки
- Кочерга
- Ящик для золы
Особенности:
- Количество посадочных мест: 70
- Контроль температуры осуществляется посредством системы 2 заслонок: 1 находится перед колосниками, 2 - над дымовыходящим отверстием печи
- Равномерное распределение тепла для идеального приготовления блюд
- Скорость приготовления блюд до 35% выше, чем на открытом гриле
- Экономия угля до 40%
- Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени
- Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики:
- Производительность вытяжки: 2800 м3/час
- Расход угля: от 10 до 12 кг/сутки
- Размер решетки: 500х510 мм
- Максимальный поток дыма: 7 г/сек.
- Диаметр вытяжного канала: 300 мм
- Расстояние до другого кухонного оборудования: 102 мм
- Вместимость гастроемкостей (1 решетка): 2х GN 1/2 + 1х GN 1/3
- Мощность: 3 кВт
- Габариты в упаковке: 760х750х1060 мм + 760х750х884 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Фирменный уголь Josper из различных пород деревьев
- Гриль-решетка
- Корзина (решетка двойная) для приготовления продуктов небольших размеров
- Решетка для рыбы с запорным колечком, которое не позволит раскрыться при переворачивании и закладке / выгрузке
- Пламегаситель для гашения языков пламени при розжиге и нейтрализации большей части возникающих искр
- Колпак пламегасителя (рассеиватель) нужен для понижения температуры выходящего дыма путем его рассеивания и смешивания с окружающим воздухом, а также для повышения эффективности искрогасителя и равномерного плавного поступления дыма в вытяжной зонт (без завихрений)
- Посуда
Оставьте отзыв
По запросу
Указанная цена актуальна при покупке в Московском филиале. Цены, озвученные менеджерами по телефону или при обращении в офисы региональных представительств, могут отличаться от указанных на сайте. Также цены в Москве и МО могут не совпадать с ценами в региональных филиалах, уточняйте в представительствах компании! Цены приведены без учета стоимости доставки. Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены и наличие товара у менеджера! Количество товара ограничено!