Каталог
Услуги
Аренда оборудования
Предоставим холодильное или пищевое оборудование в аренду
Рассрочка без банков
Предоставляем рассрочку без банков до 12 месяцев.
Выезд специалиста
Получи квалифицированную консультацию на месте
Тест-драйв
Можем предоставить услугу тест-драйва оборудования как на нашей гастроплощадке в Москве, так и на Вашей кухне на 14 дней
Проектирование
Можем предоставить услугу проектирование вашего производства
Разработка меню
Приходи на гастроплощадку и отработай свое меню
Корзина очистить
Без группы
Итого: По запросу
Личный кабинет

Вы можете работать с любым количеством заказов и спецификаций в личном кабинете

Печь конвекционная Electrolux CCO30 240913

ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ ELECTROLUX CCO30 240913 предназначена для тепловой обработки продуктов на различных режимах: мяса, рыбы, овощей, выпечки булочных и кондитерских изделий в кафе, ресторанах, столовых, кондитерских и пекарских цехах.

Широкий модельный ряд позволит выбрать то, что подходит именно вам. Оцените преимущества печей Electrolux: равномерное пропекание, низкий уровень выбросов газов, контроль пищевой безопасности по стандартам HACCP, низкие эксплуатационные затраты.

  • Электрическая компактная пароконвекционная печь 3 GN 1/2, 4 функции: низкотемпературный пар, приготовление на пару, конвекция и комбинированный цикл.
  • Полугерметичный компрессор со встроенным контейнером для конденсата/свежей воды - дренаж или подключение воды не требуются.
  • Приготовление при помощи низкотемпературного пара позволяет сохранить текстуру и аромат продуктов, требующих деликатной тепловой обработки (например, рыбы).
  • Регенерация охлажденных блюд в режиме низкотемпературного пара позволяет сохранить их свежесть и сочность.
  • Приготовление с высоким уровнем паронасыщения позволяет сохранить цвет овощей и витамины.
  • Циркуляция воздуха позволяет готовить в режиме конвекции при более низких температурах и обеспечивает одинаково великолепный результат приготовления сразу на трех уровнях печи.
  • Сочетание пара и конвекции обеспечивает влажный нагрев, что позволяет минимизировать усадку и при этом получить на выходе подрумяненные мясные блюда.
  • Рабочая камера из н/стали, скругленные углы.

В комплекте:

  • Контейнер из н/стали GN 1/2, Н=65 мм
  • Перфорированный контейнер, GN 1/2, Н=40 мм
  • Контейнер из н/стали, GN 1/2 GN, Н=40 мм
  • Решетка из н/стали, GN 1/2, Н=5 мм
  • Пекарский противень, GN 1/2, Н=5 мм
Страна-изготовитель Швеция
Напряжение, В 220
Управление Электромеханическое
Количество уровней 3
Противень GN 1/2
Пароувлажнение Есть
Способ образования пара Инжектор
Мощность, кВт 2.15
Ширина, мм 352
Длина, мм 548
Высота, мм 466
Вес (без упаковки), кг 25
Вес-брутто, кг 27.5
Оставьте отзыв
Все поля обязательны для заполнения
Артикул: 136924
Указанная цена актуальна при покупке в Московском филиале. Цены, озвученные менеджерами по телефону или при обращении в офисы региональных представительств, могут отличаться от указанных на сайте. Также цены в Москве и МО могут не совпадать с ценами в региональных филиалах, уточняйте в представительствах компании! Цены приведены без учета стоимости доставки. Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены и наличие товара у менеджера! Количество товара ограничено!
Печи конвекционные

Конвекционные печи – это печи с встроенным вентилятором. Противни или листы с заготовками выпечки или других блюд размещаются в них неподвижно, а их тепловая обработка осуществляется путем принудительной конвекции – циркуляции воздуха. К преимуществам конвекционных печей относят:

  • повышенную функциональность;
  • большую скорость тепловой обработки;
  • равномерную прожарку продуктов.

К печи может быть подведена вода, чтобы в процессе работы можно было увлажнять воздух в тепловой камере.

Не можете самостоятельно выбрать конвекционную печь? Обратитесь к нашим менеджерам, и они помогут приобрести оптимальное по цене и характеристикам оборудование.

Другие товары Electrolux