Каталог
Услуги
Аренда оборудования
Предоставим холодильное или пищевое оборудование в аренду
Рассрочка без банков
Предоставляем рассрочку без банков до 12 месяцев.
Выезд специалиста
Получи квалифицированную консультацию на месте
Тест-драйв
Можем предоставить услугу тест-драйва оборудования как на нашей гастроплощадке в Москве, так и на Вашей кухне на 14 дней
Проектирование
Можем предоставить услугу проектирование вашего производства
Разработка меню
Приходи на гастроплощадку и отработай свое меню
Корзина очистить
Без группы
Итого: По запросу
Личный кабинет

Вы можете работать с любым количеством заказов и спецификаций в личном кабинете

Печь конвекционная Electrolux FCG201 260703 ГАЗ

Газовая конвекционная печь, производства  ELECTROLUX (Италия) модель FCG203, предназначенадля выпекания или разогревания мучных изделий (круассанов, булочек сшоколадом, бриоши), кондитерских изделий (пирожных, печений), готовыхблюд (лазаньи, печеного картофеля), свежих, замороженных илипредварительно выдержанных в расстоечном шкафу сытных закусок из теста(слоек, пиццы, пирогов с начинкой). ELECTROLUX FCG203 имеет одну прямоугольную камеру с габаритными размерами (мм): 590 (ширина), 503 (глубина), 1350 (высота). Многоуровневая система загрузки камеры позволяет разместить 3  гастроемкости формата GN 1/1 (530х325 мм), расстояние между которыми 60 мм. Дананя модель объединяет в себе скорость, мощность конвекции и высокое качество приготовления, благодаря наличию функции пароувлажнения.

Уникальная система воздуховода гарантирует отличное распределение тепла по печи. Модель оборудована термостатом (рассчитанным на температуру от 0 до 300°С), таймером (рассчитанным на 120 минут) и электронным термометром. Датчик температуры  продукта (зонд) доступен как аксессуар. Управление электромеханическое, с помощью трех поворотных тумблеров, которые отвечают за настройку 5-ти ступенчатого контроля увлажнения для совершенной выпечки и сочного жаркого. В печи предусмотрена система быстрого охлаждения, которая пригодится при смене типов блюд с разной температурой приготовления. Следить за процессом приготовления можно через смотровое окно в дверце, предусмотрена галогенная подсветка.

Диаметр газового подключения – 1/2", подключение к системе водоснабжения (холодная вода) – 3/4", диаметр отверстия для слива воды – 25 мм. Все соединения выведены на левую сторону под печью. Степень защиты от влаги IPX4, соответствует требованиям безопасности CE, VDE и DVGW.

Корпус и рабочая камера печи выполнена из нержавеющей стали, соответствующей всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования. Конвекционная печь FCG203 имеет напольное исполнение со следующими габаритными размерами (мм):  890 (ширина), 900 (глубина), 1700 (высота), а вес составляет 220 кг. В качестве опоры выступают 4 регулируемые ножки из нержавеющей стали. Печь может устанавливаться на специальную базу ELECTROLUX или расстоечный шкаф.  Газовая мощность устройства – 35,0 кВт, электрическая – 0,5 кВт. Подключается к электрической сети с напряжением 220 B и частотой  50 Гц.

  Конвекционная печь ELECTROLUX FCG203 идеально подойдет для использования на предприятиях общественного питания со средним количеством посадочных мест. Чаще всего используется для выпечки, изготовления кондитерских изделий и в гастрономии.

Страна-изготовитель Швеция
Напряжение, В 220, Газ
Управление Электромеханическое
Количество уровней 20
Противень GN 1/1
Температурный режим , °C +25/+300
Способ образования пара Бойлер
Мощность, кВт 35
Ширина, мм 890
Длина, мм 900
Высота, мм 1700
Вес (без упаковки), кг 246
Вес-брутто, кг 270.6
Оставьте отзыв
Все поля обязательны для заполнения
Артикул: 120904
Указанная цена актуальна при покупке в Московском филиале. Цены, озвученные менеджерами по телефону или при обращении в офисы региональных представительств, могут отличаться от указанных на сайте. Также цены в Москве и МО могут не совпадать с ценами в региональных филиалах, уточняйте в представительствах компании! Цены приведены без учета стоимости доставки. Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены и наличие товара у менеджера! Количество товара ограничено!
Печи конвекционные

Конвекционные печи – это печи с встроенным вентилятором. Противни или листы с заготовками выпечки или других блюд размещаются в них неподвижно, а их тепловая обработка осуществляется путем принудительной конвекции – циркуляции воздуха. К преимуществам конвекционных печей относят:

  • повышенную функциональность;
  • большую скорость тепловой обработки;
  • равномерную прожарку продуктов.

К печи может быть подведена вода, чтобы в процессе работы можно было увлажнять воздух в тепловой камере.

Не можете самостоятельно выбрать конвекционную печь? Обратитесь к нашим менеджерам, и они помогут приобрести оптимальное по цене и характеристикам оборудование.

Другие товары Electrolux