Мой город : Москва
ОПИСАНИЕ
Печь электрическая конвекционная LAINOX ICEM023
Особенности:
- С электромеханическим управлением, направляющими, ручным пароувлажнением,
- Имеет режим ручного приготовления: конвекция +50/+260С.
- Вместимость - 4GN2/3 или 4 противней размерами 460х340мм.
- Расстояние по вертикали между направляющими - 70мм.
- Производительность – 20/50 порций или 12/24 круассана.
- Конструкция направляющих позволяет использовать как GN2/3, так и противни EN.
- Панель управления имеет регуляторы и светодиодные индикаторы.
- Для очистки камеры вручную возможно использовать ручной душ, который в комплект не входит и поставляется отдельно.
- Оборудование имеет вентилятор с автореверсом, откидывающуюся дверцу с ручкой и двойным стеклом, ручное управление вентилированием рабочей камеры, светодиодную подсветку.
- В комплекте 2 алюминиевых противня 460х340мм.
- Защита от воды – IPX4.
| Страна-изготовитель | Италия |
| Напряжение, В | 220 |
| Расстояние между уровнями, мм | 70 |
| Количество уровней | 4 |
| Тип гастроемкости | GN 2/3 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Мощность, кВт | 3.4 |
| Длина, мм | 672 |
| Ширина, мм | 665 |
| Высота, мм | 737 |
| Вес (без упаковки), кг | 60 |
| Вес-брутто, кг | 66 |
Пароконвектоматы – это многофункциональные приборы для профессиональных кухонь баров, ресторанов, столовых и других заведений общепита, торговых и производственных предприятий, которые могут использоваться для варки, жарки, тушения, выпекания, а также для разогрева готовых блюд. Главное преимущество этих аппаратов заключается в их максимальной автоматизации – оператор принимает минимальное участие в процессах обработки продуктов.
Пароконвектоматы бывают:
Если не можете определиться, какой пароконвектомат вам купить, обратитесь за квалифицированной помощью к нашим менеджерам. Телефоны для связи с ними представлены в разделе «Контакты».
Назад к списку
