Описание

ПЛИТА 4/КОНФ. 700СЕР ELECTROLUX E7ECEH4RE0 371016 предназначена для приготовления различных продуктов в наплитной посуде, а так же для использования жарочного шкафа при приготовлении различных гастрономических блюд или кондитерских изделий в столоых, ресторанах, кафе, фуд-кортах.

Модульное тепловое оборудование Electrolux – это полный спектр тепловой техники, представленный несколькими продуктовыми линейками, соответствующими потребностям самых разных предприятий индустрии гостеприимства.

Линии модульного теплового оборудования 900XP и 700XP максимально соответствуют требованиям основных сегментов рынка: ресторанов быстрого обслуживания, ресторанов полного цикла и фабрик-кухонь.

• Электрическая плита, 700XP, 4 зоны нагрева по 2,6 кВт, на электрическом жарочном шкафу 6 кВт.
• 4 круглые чугунные конфорки мощностью по 2,6 кВт герметично впаяны в штампованную верхнюю панель.
• В нижней части модуля расположен электрический жарочный шкаф с дверцей увеличенной толщины для улучшения теплоизоляции.
• Электрический жарочный шкаф оснащен независимыми термостатами для верхнего и нижнего нагревательных элементов.
• Жарочный шкаф с внутренними поверхностями из н/стали и 3 уровнями направляющих для гастроконтейнеров GN 2/1 или 2 перфорированных контейнеров.
• В основании жарочного шкафа - стальная эмалированная рифленая пластина.
• Термостатическая регулировка температуры от 140°С до 300°С.
• Герметичная система рукояток для регулировки температуры.
• Индекс герметичности IPX4.
• Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.
• Штампованная верхняя панель из н/стали толщиной 1,5 мм.
• Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.