Описание

ПЛИТА 4/КОНФ. 900СЕР ELECTROLUX E9ECEH4QE0 391041 предназначена для приготовления различных продуктов в наплитной посуде, а так же для использования жарочного шкафа при приготовлении различных гастрономических блюд или кондитерских изделий в столоых, ресторанах, кафе, фуд-кортах.

Модульное тепловое оборудование Electrolux – это полный спектр тепловой техники, представленный несколькими продуктовыми линейками, соответствующими потребностям самых разных предприятий индустрии гостеприимства.

Линии модульного теплового оборудования 900XP и 700XP максимально соответствуют требованиям основных сегментов рынка: ресторанов быстрого обслуживания, ресторанов полного цикла и фабрик-кухонь.

• Электрическая плита, 900XP, 4 квадратные зоны нагрева по 4 кВт на электрическом жарочном шкафу 6 кВт.
• Ножки из нержавеющей стали с регулируемой высотой (до 50 мм). Возможна установка на консольные опоры.
• 4 квадратные чугунные конфорки герметично впаяны в штампованную верхнюю панель, оснащены термостатом.
• В нижней части модуля расположен электрический жарочный шкаф с дверцей толщиной 40 мм для улучшения теплоизоляции.
• Жарочный шкаф с 3 уровнями направляющих для гастроконтейнеров GN 2/1 или 2 перфорированных контейнеров.
• В основании жарочного шкафа - чугунная рифленая пластина.
• Жарочный шкаф оснащен независимыми термостатами для верхнего и нижнего нагревательных элементов. Термостатическая регулировка температуры от 110°С до 285°С.
• Герметичная система рукояток для регулировки температуры.
• Индекс герметичности: IPX5.
• Большая площадь рабочей поверхности: глубина агрегата 930 мм.
• Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.
• Верхняя панель из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм.
• Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.