- О товаре
- Отзывы
По запросу
Указанная цена актуальна при покупке в Московском филиале. Цены, озвученные менеджерами по телефону или при обращении в офисы региональных представительств, могут отличаться от указанных на сайте. Также цены в Москве и МО могут не совпадать с ценами в региональных филиалах, уточняйте в представительствах компании! Цены приведены без учета стоимости доставки. Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены и наличие товара у менеджера! Количество товара ограничено!
Характеристики
- Страна-изготовитель Италия
- Температурный режим охлаждения 90-3 °С
- Цикл охлаждения 90 мин
- Производительность цикла охлаждения 8 кг
- Температурный режим заморозки 90-18 °С
- Цикл заморозки 240 мин
- Производительность цикла заморозки 5 кг
- Количество уровней 3
- Расстояние между уровнями 80 мм
- Гастроемкости GN 1/1 Нет
- Противни 60х40 см Нет
- Напряжение 220 В
- Мощность 0,96 кВт
- Ширина 595 мм
- Длина 560 мм
- Высота 520 мм
- Вес (без упаковки) 60 кг
- Вес-брутто 66 кг
Описание
Описание товара
Шкаф шоковой заморозки LAINOX ABM023S используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве.
Области применения:
- Быстрая заморозка небольшого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств
Особенности:
- Панель управления: электронная
- Тип гастроемкости: GN2/3
- Слив можно подключить к дренажной системе и/или съёмному поддону
- Подогрев датчика-термощупа позволяет извлекать его из продукта по окончании процесса замораживания
- Размороженная вода собирается в отдельном противне, откуда она испаряется
- Днище выполнено в форме ромба и имеет сливное отверстие с крышкой с байонетной защёлкой, обеспечивающей герметичность
- Система охлаждения и заморозки препятствует росту бактерий без потери влажности продукта, оставляя органолептические свойства продукта без изменений
- Функция установки времени и температуры
Дополнительные характеристики:
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Температура окружающей среды: от +5 до +43°С
- Температурный режим заморозки: от +90 до -18°С
- Температурный режим охлаждения: от +90 до +3°С
- Цикл охлаждения: 90 мин
- Цикл заморозки: 240 мин
- Разовая загрузка: 8 кг (для охлаждения) или 5 кг (для замораживания)
Оставьте отзыв
По запросу
Указанная цена актуальна при покупке в Московском филиале. Цены, озвученные менеджерами по телефону или при обращении в офисы региональных представительств, могут отличаться от указанных на сайте. Также цены в Москве и МО могут не совпадать с ценами в региональных филиалах, уточняйте в представительствах компании! Цены приведены без учета стоимости доставки. Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены и наличие товара у менеджера! Количество товара ограничено!