Каталог
Услуги
Аренда оборудования
Предоставим холодильное или пищевое оборудование в аренду
Рассрочка без банков
Предоставляем рассрочку без банков до 12 месяцев.
Выезд специалиста
Получи квалифицированную консультацию на месте
Тест-драйв
Можем предоставить услугу тест-драйва оборудования как на нашей гастроплощадке в Москве, так и на Вашей кухне на 14 дней
Проектирование
Можем предоставить услугу проектирование вашего производства
Разработка меню
Приходи на гастроплощадку и отработай свое меню
Корзина очистить
Без группы
Итого: По запросу
Личный кабинет

Вы можете работать с любым количеством заказов и спецификаций в личном кабинете

Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2 двухсекционный

Артикул: 71000000167

Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2 двухсекционный - профессиональный жарочный шкаф для современной кухни ресторана, кафе, столовой, бара. Оборудование, позволяющее готовить совершенно разные блюда: мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку — все, что так или иначе нуждается в тепловой обработке, быстро и качественно.

В рабочей камере шкафа создается и поддерживается широкий диапазон параметров воздуха, которые позволяют применять различную технологию приготовления продуктов: жарку полуфабрикатов, выпечку мелкоштучных кулинарных изделий, запекание творожных блюд.

В жарочном шкафу Abat ШЖЭ-2 имеются две рабочие камеры, в которой могут готовиться два абсолютно разных продукта одновременно.

Каждая камера жарочного шкафа Abat ШЖЭ-2снабжена двумя переключателями для раздельной ступенчатой регулировки мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов (2 ТЭНа снизу и 2 ТЭНа сверху) и терморегулятором для автоматического поддерживания в камере заданного температурного режима. Рабочий диапазон задаваемой температуры от 20 до 270°С. Установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320°С. 

Внутренние поверхности духовок жарочного шкафа Abat ШЖЭ-2 выполнены из углеродистой стали. В комплект поставки входят 6 противней 530x470х30 мм из углеродистой стали (по 3 противня на каждую камеру). 
Материал лицевой стороны - нержавеющая сталь. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки.

Страна-изготовитель Россия
Количество уровней 4
Температурный режим , °C +50/+270
Формат емкостей противень 530х470
Количество камер (подов) 2
Время разогрева, мин 30
Мощность, кВт 9.6
Напряжение, В 380
Длина, мм 840
Ширина, мм 900
Высота, мм 1510
Вес (без упаковки), кг 150
Оставьте отзыв
Все поля обязательны для заполнения
Артикул: 71000000167
Указанная цена актуальна при покупке в Московском филиале. Цены, озвученные менеджерами по телефону или при обращении в офисы региональных представительств, могут отличаться от указанных на сайте. Также цены в Москве и МО могут не совпадать с ценами в региональных филиалах, уточняйте в представительствах компании! Цены приведены без учета стоимости доставки. Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены и наличие товара у менеджера! Количество товара ограничено!
Шкафы жарочные

Жарочные шкафы – многофункциональное оборудование для крупных, средних и мелких предприятий пищевой промышленности и общественного питания. Применяются для запекания, жарки, разогрева блюд из различных ингредиентов, включая мясо, рыбу, овощи, тесто и т. д.

Жарочный шкаф состоит из нескольких металлических секций, которые нагреваются с помощью ТЭНов. Заготовки помещаются в них на пекарских листах или противнях. Шкафы бывают:

  • газовыми и электрическими;
  • с естественной и принудительной конвекцией;
  • с одной или несколькими жарочными камерами.

У них могут быть различные дополнительные опции, например, таймер, термостат и т. д.

Покупайте жарочные шкафы в «Альфа-Бизнес». Мы подберем оптимальное оборудование под ваши цели и профессионально установим его. По всем вопросам обращайтесь к менеджерам компании через раздел «Контакты».