Мой город : Москва
Шкаф жарочный Grill Master Ф1ЖТЛДГ Газ 13015 предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий, жаренья и запекания различных кондитерских и мясных изделий на предприятиях общественного питания.
Для удобства эксплуатации камера снабжена подсветкой, терморегулятором, а дверца жарочной секции комплектуется жаростойким стеклом.
Большой внутренний объем
Расстояние между направляющими 90 мм
Продукты размещаются на четырех противнях-гастроемкостях. В работе используется два источника мощности: электрический ТЭН и газовая горелка с функцией автоподжига и газ-контролем.
Время приготовления задается с помощью таймера. Термостойкое стекло в дверце жарочной камеры позволяет наблюдать за процессом. Корпус выполнен из нержавеющей стали и отличается прочностью.
| Страна-изготовитель | Россия |
| Количество уровней | 4 |
| Температурный режим , °C | +50/+300 |
| Формат емкостей | гастроемкость GN2/1 |
| Количество камер (подов) | 1 |
| Время разогрева, мин | 10-15 |
| Мощность, кВт | 2.9 |
| Напряжение, В | Газ |
| Длина, мм | 800 |
| Ширина, мм | 800 |
| Высота, мм | 680 |
| Вес-брутто, кг | 115 |
| Вес (без упаковки), кг | 90 |
Жарочные шкафы – многофункциональное оборудование для крупных, средних и мелких предприятий пищевой промышленности и общественного питания. Применяются для запекания, жарки, разогрева блюд из различных ингредиентов, включая мясо, рыбу, овощи, тесто и т. д.
Жарочный шкаф состоит из нескольких металлических секций, которые нагреваются с помощью ТЭНов. Заготовки помещаются в них на пекарских листах или противнях. Шкафы бывают:
У них могут быть различные дополнительные опции, например, таймер, термостат и т. д.
Покупайте жарочные шкафы в «Альфа-Бизнес». Мы подберем оптимальное оборудование под ваши цели и профессионально установим его. По всем вопросам обращайтесь к менеджерам компании через раздел «Контакты».
Назад к списку
