Каталог
Услуги
Аренда оборудования
Предоставим холодильное или пищевое оборудование в аренду
Рассрочка без банков
Предоставляем рассрочку без банков до 12 месяцев.
Выезд специалиста
Получи квалифицированную консультацию на месте
Тест-драйв
Можем предоставить услугу тест-драйва оборудования как на нашей гастроплощадке в Москве, так и на Вашей кухне на 14 дней
Проектирование
Можем предоставить услугу проектирование вашего производства
Разработка меню
Приходи на гастроплощадку и отработай свое меню
Корзина очистить
Без группы
Итого: По запросу
Личный кабинет

Вы можете работать с любым количеством заказов и спецификаций в личном кабинете

Шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-150 двухсекционный

Шкафы жарочные двухсекционные Тулаторгтехника ШЖ-150 предназначены к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для тепловой обработки продуктов в рабочих камерах шкафов.
 

Шкаф жарочный двухсекционный Тулаторгтехника ШЖ-150 – напольное термооборудование для профессиональной эксплуатации в заведениях общепита: столовых и ресторанах, кафетериях и на пищепроизводстве: мини пекарнях, небольших булочных. Предназначено для выпечки хлеба по домашней рецептуре, булочек и рогаликов. Отличительная особенность модели – быстрый нагрев камеры и большой размер устанавливаемых противней.

Особенности модели: встроенные электронагреватели, модель из двух независимых секций – отдельное управление, разборная конструкция; температура в камерах шкафа поддерживается в автоматическом режиме, аналоговое управление – 4-х позиционные пакетные переключатели для ступенчатой регулировки мощности нагрева; система нагрева с верхней и нижней группой ТЭНов в каждой камере – отдельная корректировка мощности для каждой группы; открытые верхние нагреватели, нижние – закрыты плодовыми пластинами, гастронормированный внутренний размер – используются противни размером 650х530 мм, глубиной 20-200 мм; внутреннее освещение камеры – в наличии, светосигнальные индикаторы нагрева и подачи питания. Стандартная комплектация: лицевая панель корпуса из коррозионностойкой стали; боковые и задняя стенка камер – оцинкованная сталь; распашные дверки секций с обзорными двойными стеклопакетами (термостойкие); в комплекте стальные противни 650х530 (4 шт.); стальная компактная подставка под шкаф с регулируемыми опорами. 

Дверца жарочной камеры шкафа жарочного двухсекционного Тулаторгтехника ШЖ-150 навешена вертикально (открывается справа налево). Двойное остекление дверцы имеют термоустойчивое стекло, что позволяет визуально при включенной подсветке и закрытой дверце жарочной камеры контролировать процесс приготовления продуктов. Регулировка фиксатора дверцы в закрытом положении просты и производятся с лицевой стороны шкафа.

2-х секционные шкафы собираются из отдельных секций: нижняя секция+верхняя секция. Секции отгружаются в индивидуальной упаковке. Вес каждой не превышает 85 кг. Это позволяет раздельно перемещать секции шкафов через стандартные дверные проемы и лестничные клетки. После перемещения к месту эксплуатации секции легко устанавливаются друг на друга.

Количество уровней 4
Температурный режим , °C +50/+300
Формат емкостей гастроемкость GN2/1
Количество камер (подов) 2
Время разогрева, мин 35
Мощность, кВт 12.6
Напряжение, В 380
Длина, мм 830
Ширина, мм 950
Высота, мм 1430
Вес-брутто, кг 230
Вес (без упаковки), кг 220
Оставьте отзыв
Все поля обязательны для заполнения
Артикул: 9516
Указанная цена актуальна при покупке в Московском филиале. Цены, озвученные менеджерами по телефону или при обращении в офисы региональных представительств, могут отличаться от указанных на сайте. Также цены в Москве и МО могут не совпадать с ценами в региональных филиалах, уточняйте в представительствах компании! Цены приведены без учета стоимости доставки. Цены и условия на сайте не являются публичной офертой (ст. 421 ГК РФ). Просьба уточнять цены и наличие товара у менеджера! Количество товара ограничено!
Шкафы жарочные

Жарочные шкафы – многофункциональное оборудование для крупных, средних и мелких предприятий пищевой промышленности и общественного питания. Применяются для запекания, жарки, разогрева блюд из различных ингредиентов, включая мясо, рыбу, овощи, тесто и т. д.

Жарочный шкаф состоит из нескольких металлических секций, которые нагреваются с помощью ТЭНов. Заготовки помещаются в них на пекарских листах или противнях. Шкафы бывают:

  • газовыми и электрическими;
  • с естественной и принудительной конвекцией;
  • с одной или несколькими жарочными камерами.

У них могут быть различные дополнительные опции, например, таймер, термостат и т. д.

Покупайте жарочные шкафы в «Альфа-Бизнес». Мы подберем оптимальное оборудование под ваши цели и профессионально установим его. По всем вопросам обращайтесь к менеджерам компании через раздел «Контакты».