Описание

Шкафы жарочные Тулаторгтехника ШЖ-150 односекционные предназначены к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для тепловой обработки продуктов в рабочих камерах шкафов при температуре от 50 до 3000С.
Небольшие размеры и стильный дизайн позволяют поместить мини печь практически в любом ограниченном пространстве, где она всегда органично впишется в общий дизайн кухни.

Размеры тепловой камеры жарочного шкафа позволяют использовать противни или гастрономические ёмкости стандартного размера GN2/1 (650х530мм, глубиной от 20 до 200мм).
Температурный режим в камере обеспечивается 2-я нижними и 2-я верхними ТЭНами. Нижние ТЭНы закрыты 2-я подовыми листами, верхние ТЭНы установлены открыто.
Включение-выключение, а также ступенчатое регулирование мощности ТЭНов (0,75 – 1,5 – 3,0 кВт) осуществляется 2-я 4-х позиционными пакетными переключателями, раздельно для верхних и нижних ТЭНов.
Температура в камере поддерживается в автоматическом режиме терморегулятором в диапазоне от 50 до 300 °С.
Панель с приборами управления шкафом съёмная.
Двойное остекление дверки жарочного шкафа и лампа освещения камеры шкафа позволяют при закрытой дверке визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов.
Шкаф комплектуется 2-я противнями из листовой конструкционной стали, размерами 650х530х20мм.
Дверца жарочной камеры шкафа жарочного Тулаторгтехника ШЖ-150 односекционного навешена вертикально (открывается справа налево). Регулировка фиксатора дверцы в закрытом положении просты и производятся с лицевой стороны шкафа.