Фото и видео с нашего прошедшего мастер-класса на оборудовании Abat можно посмотреть в карусели!
Чем удивляли гостей Андрей и Владислав?
- красиво припудрили паштет в велюре из белого шоколада пылью из лиофилизированной свеклы
- подали к рулету из лосося соус из мяты и консервированной кукурузы
- рассказали, как «заставить» судью на соревновании попробовать каждый ингредиент приготовленного блюда
- поделились приключениями на соревнованиях - как выкрутиться, если любимая скрутка с инструментами забыта дома, а у чемодана вылетело дно
Гости долго не отпускали шефов и благодарили их бурными аплодисментами! Получилось блестящее закрытие года!
Обещаем радовать вас новыми мастер-классами уже в 2025 году!