1 июля на нашей площадке известный шеф-повар, специализирующийся на блюдах русской кухни Сергей Рахманин приготовил несколько сытных вкусных блюд:
Все это готовили с помощью пароконвектомата Retigo. Разнообразные температурные режимы, способы приготовления от су-вид до ароматизации дымком, запекание порционных частей и целиком – все эти методы были продемонстрированы участникам мастер-класса.