Альфа-Бизнес
Оборудование для баров, кафе, ресторанов, магазинов и производств
г. Москва, проспект Андропова, 22 8 (495) 136-66-22 info@alfa-biz.ru

Приглашаем вас на мастер-класс «А-ля карт ужин в отеле 5*»

Чтобы вместе рассмотреть процесс создания меню по системе а-ля карт для самых взыскательных клиентов.

Корпоративный шеф-повар Алексей Михайлищев на ваших глазах приготовит несколько  блюд из европейского меню пятизвездочного отеля. Те, кто уже был на мастер-классах Алексея - не нуждается в дополнительной рекламе, а тем, кто пока не знаком с ним – предлагаем посетить наше мероприятие и самостоятельно оценить вкус, креатив и сервировку блюд.

Благодаря использованию пароконвектомата Retigo Orange вы познакомитесь cо способами оптимизации технологических процессов на вашей кухне, решениям по экономии времени и других ресурсов при неизменного высоком качестве приготовленных блюд. 

Наш мастер-класс предназначен для шеф-поваров и управляющих ресторанами, для технологов, пекарей и кондитеров, для всех, кто работает в индустрии питания и гостеприимства. 

Мы ограничиваем количество мест в связи с необходимым соблюдением санитарных норм, обязательна предварительная запись на почту a.kiseleva@alfa-biz.ru, тел. 8 909 907 0330, WhatsApp 8 995 115 2712
Место проведения: Гастроплощадка «Альфа-Бизнес» (Москва, пр. Андропова, 22), начало в 13:00.

 

Дата и место

  • 17 марта 2021
  • 13:00
  • Гастроплощадка «Альфа-Бизнес», проспект Андропова, 22
  • Бесплатно

Координатор

Арина Киселева
a.kiseleva@alfa-biz.ru
Тел. 8-909-907-03-30
WhatsApp 8-995-115-27-12

Отчеты с мастер-классов

Сибирская кухня в современном прочтении или рыба иртышской Сибири

  • 30 ноября 2022
Новосибирск

Молекулярная гастрономия – Wow – эффект, тема: «Азот».

  • 27 октября 2022
Новосибирск

"Dark Kitchen"

  • 15 сентября 2022
Омск

Сибирь XXI века

  • 08 сентября 2022
Омск

«О новогоднем меню для вашей доставки»

  • 20 октября 2022
Новосибирск

Секреты и технологии паназиатской кухни

  • 05 июля 2022
Новосибирск

Кофе и алкоголь. Авторский путь

  • 05 июля 2022
Новосибирск

Мастер-класс Аркадия Грицевского

  • 06 июня 2022
Омск

Секреты маленького шефа

  • 06 июня 2022
Новосибирск

Эксклюзивные мясные блюда. Удивляем требовательных гостей

  • 31 мая 2022
Новосибирск

Urban style food. Уличная еда в новом исполнении

  • 23 мая 2022
Новосибирск

Бар – сердце заведения. Итоги

  • 18 мая 2022
Новосибирск

Мастер-классы

А-ля карт ужин в отеле 5

Бренды

Корзина
Товары отсутствуют. Перейти в каталог