Альфа-Бизнес
Оборудование для баров, кафе, ресторанов, магазинов и производств
г. Москва, проспект Андропова, 22 8 (495) 136-66-22 info@alfa-biz.ru

 

Отчет с прошедшего мероприятия можно посмотреть по ссылке

«Кулебяка должна быть аппетитная, бесстыдная, во всей своей наготе, чтоб соблазн был. Подмигиваешь на неё глазом, отрежешь этакий кусище и пальцами над ней пошевелишь этак, от избытка чувств. Станешь её есть, а с неё масло как слёзы, начинка жирная, сочная, … ».

Именно так описывал А.П. Чехов русский дрожжевой пирог.

Добро пожаловать на заключительный в этом году мастер-класс от «Альфа-Бизнес»!

Рады предложить вам уникальное мероприятие, посвященное старинной кухне. На нашем мастер-классе вы сможете погрузиться в прекрасный мир вкуса и истории, узнать секреты приготовления самых известных русских пирогов.

Главным героем нашего мероприятия станет кулебяка на дрожжевом тесте. Мы приготовим этот аппетитный и "бесстыдный" пирог, который сразит вас наповал своей начинкой и сочностью. Также вы попробуете Сибирскую медовую коврижку - бабушку пряника, хрустящий хворост по семейному Казачьему рецепту  и бездрожжевой пирог с форелью и рисом, который не оставит вас равнодушными.

На гастроплощадке вы сможете увидеть демонстрацию использования современных технологий при приготовлении русских пирогов на оборудовании «Abat». Это высокотехнологичное оборудование поможет достичь идеального результата в приготовлении наших блюд. 

Великолепным спикером на нашем мастер-классе станет Молоткова Наталия, шеф-повар и член CHEFS TEAM RUSSIA. Она уже десять лет радует своих гостей кулинарными шедеврами и готова передать свой опыт и знания вам.

Мы приглашаем профессионалов своего дела, чтобы обменяться опытом, обсудить тенденции и попробовать вкусные блюда. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя невероятный мир русской кухни.

Не упустите возможность принять участие в этом уникальном мероприятии! Ждем вас на Гастроплощадке «Альфа-Бизнес» для незабываемой встречи с прекрасными людьми и вкусной дегустацией.

Необходимая информация о мероприятии:

- Дата: 28 ноября 2023 года

- Время начала: 13:00

- Место проведения: Гастроплощадка «Альфа-Бизнес» г. Омск, 20 лет РККА, 300

Спешите зарегистрироваться и гарантированно получите место на этом волнующем путешествии в мир старинной русской кухни!

Дата и место

  • 28 ноября 2023
  • 13:00
  • Гастроплощадка "Альфа-Бизнес" г. Омск, ул. 20 лет РККА, 300
  • Бесплатно

Координатор

Антон Цурло

Email: a.tsurlo@alfa-biz.ru

Тел: 8-923-698-64-09

WhatsApp: 8-923-698-64-09

Отчеты с мастер-классов

Мастер-классы

Бесстыдная кулебяка и другие традиционные пироги

Бренды

Корзина
Товары отсутствуют. Перейти в каталог