Приглашаем вас на мастер-класс «Цельнозерновая палитра», который состоится в Новосибирске 4 марта в 13:00, в преддверии Международного женского дня. Спикером будет талантливая Наталия Молоткова - шеф-повар, член CHEFS TEAM RUSSIA. Наталия уже неоднократно проводила мастер-классы на наших гастроплощадках и завоевала сердца наших гостей.

Что может быть прекраснее, чем женщина, создающая кулинарные шедевры? Наталия более 8 лет «варится» в хлебной теме и знает все тонкости хлебопечения! Она будет колдовать над закваской, замешивать тесто руками, выпекать ароматный хлеб с хрустящей корочкой. А когда замешиваешь тесто руками, с добрыми мыслями, да с пожеланиями, хлебушек получается пышный, добрый и вкусный! Приходите и убедитесь в этом сами!

На мастер-классе вы познакомитесь с разными видами цельнозерновой муки «Большеречье» с полей Алтайского края, смолотой на каменных жерновах, узнаете о её полезных свойствах и особенностях изготовления. Готовить все блюда будем на высокотехнологическом оборудовании «Abat».

Будем готовить и дегустировать:

Хачапури по-аджарски из цельнозерновой муки
Бургер из оливковой булочки с мясной котлеткой
Тостовый чесночный хлеб с намазкой из сала и чеснока с укропом
Мультизлаковый хлеб на закваске

Готовить будем на высокотехнологическом оборудовании «Abat»:

Место встречи традиционное - Гастроплощадка «Альфа-Бизнес», г. Новосибирск, ул. Королева, д.40 корпус 5. Мастер-класс проводится бесплатно, строго по предварительной записи. Количество мест ограничено - спешите записаться!