Приглашаем на МК от Евгения Бердникова (г. Москва) и Тиграна Овсепяна (г. Омск)

Тема: «Ели мясо мужики» или «МУЖСКОЙ СТОЛ: «BACK TO THE SOVIET ARMY».

Бренд шефы компании «Альфа-Бизнес» продемонстрируют вам нестандартное приготовление классических мясных блюд, а также поделятся рецептурой уникальных соусов и гарниров. 

Представят изюминки технологий приготовления: 

• копчение; 

• низкотемпературное томление; 

• гриль; 

• су-вид.

Для кого: Мероприятие будет интересно шеф поварам и собственникам заведений общественного питания. 

Программа мероприятия: 

• Шуточное меню для взрослых мужчин, с ноткой армейской ностальгии;
• Бутерброд «Мечта молодого бойца»;
• КРУТОООН. Жаренный тост из багета, пропитанный соусом Песта, с желтком из отборного яйца, приготовленного в гималайской соли;
• «Салат под "наркомовские 100 граммов";
• Шпроты в стиле «АВЭ Цезарь»;
• Ассорти «Мясной стол» для повышения тестостерона;
• Томленая говядина «сделанная по Ленд-лизу» а ля Брискетс соусом демиглас; 
• Окорок копченный «мечта прапорщика» с ягодным соусом; 
• Буженина – лучше, чем «тушенка», с соусом «Мостарда»;
• И другие уникальные рецептуры…

Обязательна предварительная регистрация. Количество мест ограничено!