Альфа-Бизнес
Оборудование для баров, кафе, ресторанов, магазинов и производств
г. Москва, проспект Андропова, 22 8 (495) 136-66-22 info@alfa-biz.ru

Приглашаем вас на мастер-класс «Гастрономическая революция sous-vide»

Без «су-вид-ов» уже не обходится ни одно заведение, ни одно производство!

На этот раз шеф Перминов Николай не просто поделится своими лайфхаками, но и мы презентуем вам новые термостаты InnoCook.

Что будем готовить:

  • Стейк стриплойн с овощами гриль
  • Стейк из сёмги со шпинатом
  • Сендвич с курицей и яйцом пашот

Для кого:

  • Для владельцев ресторанов, Кафе, столовых, баров, любых предприятий общественного питания.
  • Для шеф-поваров, поваров, сушефов.

* Обязательна предварителньая регистрация!

Дата и место

  • 27 июля 2021
  • 14:00
  • Гастроплощадка «Альфа-Бизнес», ул. Курортная 44
  • Бесплатно

Координатор

Юлия Бачурина
y.bachurina@alfa-biz.ru
Тел. 8-919-948-68-32
WhatsApp 8-919-948-68-32

Отчеты с мастер-классов

Сибирская кухня в современном прочтении или рыба иртышской Сибири

  • 30 ноября 2022
Новосибирск

Молекулярная гастрономия – Wow – эффект, тема: «Азот».

  • 27 октября 2022
Новосибирск

"Dark Kitchen"

  • 15 сентября 2022
Омск

Сибирь XXI века

  • 08 сентября 2022
Омск

«О новогоднем меню для вашей доставки»

  • 20 октября 2022
Новосибирск

Секреты и технологии паназиатской кухни

  • 05 июля 2022
Новосибирск

Кофе и алкоголь. Авторский путь

  • 05 июля 2022
Новосибирск

Мастер-класс Аркадия Грицевского

  • 06 июня 2022
Омск

Секреты маленького шефа

  • 06 июня 2022
Новосибирск

Эксклюзивные мясные блюда. Удивляем требовательных гостей

  • 31 мая 2022
Новосибирск

Urban style food. Уличная еда в новом исполнении

  • 23 мая 2022
Новосибирск

Бар – сердце заведения. Итоги

  • 18 мая 2022
Новосибирск

Мастер-классы

Гастрономическая революция sous-vide

Бренды

Корзина
Товары отсутствуют. Перейти в каталог