Альфа-Бизнес
Оборудование для баров, кафе, ресторанов, магазинов и производств
г. Москва, проспект Андропова, 22 8 (495) 136-66-22 info@alfa-biz.ru

Приглашаем вас на мастер-класс «Грузинская кухня»

Мы все без исключения любим эти блюда! Они есть в меню практически каждого ресторана и кафе и не теряют своей актуальности по сей день!

Ведущий мастер-класса: Тигран Овсепян – шеф-повар г. Омск,

  • член Ассоциации пиццайолов России,
  • член Международной ассоциации профессиональных кулинаров,
  • член Chef team Russia,
  • эксперт WorldSkillsRussia.

На мастер-классе Тигран Овсепян приготовит самое знаменитое блюдо грузинской кухни -хинкали в разных аппетитных вариациях:

  1. Мраморные хинкали 
  2. Жаренные хинкали
  3. Хинкали с сыром и шпинатом
  4. Мама хинкали

На мастер-классе вы сможете:

  • познакомиться с технологией приготовления блюд
  • погрузиться в историю и традиции национальной кухни
  • узнать секреты, фишки от шеф-поваров и задать свои вопросы.

Мероприятие проводится: для шеф-поваров, поваров, технологов, а также приглашаем собственников и управляющих предприятий общепита, ресторанов, кафе, баров, пекарен.
 

* Обязательна предварительная регистрация!

Дата и место

  • 21 октября 2021
  • 14:00
  • Гастроплощадка «Альфа-Бизнес», Лахтинский проспект, 2/1, г. Санкт-Петербург
  • Бесплатно

Координатор

Илья Болотов
i.bolotov@alfa-biz.ru
Тел. 8-904-557-73-01
WhatsApp 8-904-557-73-01

Отчеты с мастер-классов

Молекулярная гастрономия – Wow – эффект, тема: «Азот».

  • 27 октября 2022
Новосибирск

"Dark Kitchen"

  • 15 сентября 2022
Омск

Сибирь XXI века

  • 08 сентября 2022
Омск

«О новогоднем меню для вашей доставки»

  • 20 октября 2022
Новосибирск

Секреты и технологии паназиатской кухни

  • 05 июля 2022
Новосибирск

Кофе и алкоголь. Авторский путь

  • 05 июля 2022
Новосибирск

Мастер-класс Аркадия Грицевского

  • 06 июня 2022
Омск

Секреты маленького шефа

  • 06 июня 2022
Новосибирск

Эксклюзивные мясные блюда. Удивляем требовательных гостей

  • 31 мая 2022
Новосибирск

Urban style food. Уличная еда в новом исполнении

  • 23 мая 2022
Новосибирск

Бар – сердце заведения. Итоги

  • 18 мая 2022
Новосибирск

Мастер-класс «Вкус Огня» Готовим альтернативные отруба в хоспере Vesta

  • 25 апреля 2022
Новосибирск

Мастер-классы

Грузинская кухня

Бренды

Корзина
Товары отсутствуют. Перейти в каталог