Альфа-Бизнес
Оборудование для баров, кафе, ресторанов, магазинов и производств
г. Москва, проспект Андропова, 22 8 (495) 136-66-22 info@alfa-biz.ru

Приглашаем вас на мастер-класс «Колбасные изделия для пивбара»

Хочешь у себя в заведении подавать вкусные колбаски-гриль, а они разваливаются?
Пытаешься склеить кусочки мяса каррагинаном и крахмалом, а невкусно?
Долой колбасную неграмотность, пожалей пиво! Пройди мини-курс Петра Пахомова "Колбасные изделия для пивбара", потом засучи рукава и сделай сам!
Каждый обучающийся получит файл с теорией и рецептами. Дегустации от пуза!

  • Куриные "Лошарики"
  • Сосиски "Креветочные"
  • Сосиски карри с моцареллой
  • Куриные колбаски "2 лука"
  • Сосиски "Леопардовые"
  • Пеперончики" с копченой паприкой
  • Джерки
  • Сосисочные спагетти
  • Колбасные корзинки
  • Колбаски "Чесночные"
  • "Вайсвурст"
  • Рулька “Сорокинская”
  • Чичаррон
  • "Утопенцы"
  • Джем из бекона
  • Колбасные "улитки" с лимоном и фиником

Дата и место

  • 09 декабря 2021
  • 10:00
  • Гастроплощадка «Альфа-Бизнес», Лахтинский проспект, 2/1, г. Санкт-Петербург
  • 35000

Координатор

Роман Морозов
r.morozov@alfa-biz.ru
Тел. 8-904-557-97-79
WhatsApp 8-904-557-97-79

Отчеты с мастер-классов

Пицца – покори своих гостей навсегда!

  • 16 ноября 2022
Новосибирск

Молекулярная гастрономия – тема: "Огонь и Дым".

  • 14 декабря 2022
Новосибирск

Сибирская кухня в современном прочтении или рыба иртышской Сибири

  • 30 ноября 2022
Новосибирск

Молекулярная гастрономия – Wow – эффект, тема: «Азот».

  • 27 октября 2022
Новосибирск

"Dark Kitchen"

  • 15 сентября 2022
Омск

Сибирь XXI века

  • 08 сентября 2022
Омск

«О новогоднем меню для вашей доставки»

  • 20 октября 2022
Новосибирск

Секреты и технологии паназиатской кухни

  • 05 июля 2022
Новосибирск

Кофе и алкоголь. Авторский путь

  • 05 июля 2022
Новосибирск

Мастер-класс Аркадия Грицевского

  • 06 июня 2022
Омск

Секреты маленького шефа

  • 06 июня 2022
Новосибирск

Эксклюзивные мясные блюда. Удивляем требовательных гостей

  • 31 мая 2022
Новосибирск

Мастер-классы

Колбасные изделия для пивбара

Бренды

Корзина
Товары отсутствуют. Перейти в каталог