Приглашаем вас на мастер-класс «Копчение без заморочек»
Копченые блюда всегда очень востребованы в современном мире, кроме того, на их продажу никак не влияют погодные условия или сезонность. Люди часто заказывают такие блюда в кафе, в ресторанах, а также покупают их на обед, на ужин или используют как закуску к пиву.
Мероприятие будет вести бренд шеф-повар компании Alto-Shaam Илья Барсов, который продемонстрирует возможности уникального оборудования Alto-Shaam, печи 767-SK/III, на котором приготовит следующие блюда:
Мероприятие будет интересно шеф-поварам, технологам, управляющим и другим сотрудникам сферы общепита.
* Предварительная регистрация обязательна.