Альфа-Бизнес
Оборудование для баров, кафе, ресторанов, магазинов и производств
г. Москва, проспект Андропова, 22 8 (495) 136-66-22 info@alfa-biz.ru

Приглашаем вас на мастер-класс «Летнее меню. Все оттенки сладкого» от компании ИНАГРО.»

Три летних месяца – волшебное время для радости и отдыха. Традиционно в теплое время проходит больше праздничных мероприятий, фестивалей, пикников, массовых гуляний и просто посиделок на открытых верандах ресторанов и кафе. Такая потребительская активность ощущается в том числе на десертном меню, которое требует сезонного обновления и учета новых кулинарных трендов. Приглашаем на мастер-класс, который проводит компания «Инагро» и ее лучшие технологи. 
В ПРОГРАММЕ мероприятия разбор следующих рецептур и изделий:

  1. Десерт в стаканчике «Манго» 
  2. Десерт в стаканчике «Клубничный чизкейк» 
  3. Десерт в стаканчике «Черничный чизкейк»  
  4. Мини-пирожные «Манго-ваниль-малина»  
  5. Мини-пирожные двойной шоколад 
  6. Тарт «Апельсин-черная смородина» 
  7. Тарт «Баноффи» 
  8. Нарезные пирожные с гелями в ассортименте 
  9. Торт с гелем Лимон 
  10. Печенье 
  11. Бисквитные пироги 

Мероприятие будет интересно всем предприятиям общепита, кондитерам, технологам, предпринимателям.

* Обязательна предварительная запись!

Дата и место

  • 20 мая 2021
  • 13:00
  • Гастроплощадка «Альфа-Бизнес», проспект Андропова, 22
  • Бесплатно

Координатор

Арина Киселева
a.kiseleva@alfa-biz.ru
Тел. 8-909-907-03-30
WhatsApp 8-995-115-27-12

Отчеты с мастер-классов

Сибирская кухня в современном прочтении или рыба иртышской Сибири

  • 30 ноября 2022
Новосибирск

Молекулярная гастрономия – Wow – эффект, тема: «Азот».

  • 27 октября 2022
Новосибирск

"Dark Kitchen"

  • 15 сентября 2022
Омск

Сибирь XXI века

  • 08 сентября 2022
Омск

«О новогоднем меню для вашей доставки»

  • 20 октября 2022
Новосибирск

Секреты и технологии паназиатской кухни

  • 05 июля 2022
Новосибирск

Кофе и алкоголь. Авторский путь

  • 05 июля 2022
Новосибирск

Мастер-класс Аркадия Грицевского

  • 06 июня 2022
Омск

Секреты маленького шефа

  • 06 июня 2022
Новосибирск

Эксклюзивные мясные блюда. Удивляем требовательных гостей

  • 31 мая 2022
Новосибирск

Urban style food. Уличная еда в новом исполнении

  • 23 мая 2022
Новосибирск

Бар – сердце заведения. Итоги

  • 18 мая 2022
Новосибирск

Мастер-классы

Летнее меню. Все оттенки сладкого» от компании ИНАГРО

Бренды

Корзина
Товары отсутствуют. Перейти в каталог