Приглашаем вас на мастер-класс «Мангал Веста. Бургеры из печи.»

Открытый мастер-класс для предпринимателей, собственников, сотрудников кафе и ресторанов, для технологов и шеф-поваров.

Мастер-класс будет интересен всем, кто планирует готовить на огне, углях, грилях, для кафе с авторскими рецептами бургеров и еды, приготовленной на мангале.

Кроме вопросов как приготовить вкусные бургеры по разным рецептам, с разными видами мяса, ведущий мероприятия шеф-повар Михаил Поздняков расскажет все о самом мангале «Веста». О температурных режимах, о скорости приготовления, о том, как готовить на разных уровнях одновременно, какую посуду и инвентарь можно использовать для мангала, о том, какая система вентиляции предпочтительна и как организовать безопасную работу.

В меню несколько видов рецептов бургеров от шеф-повара Михаила Позднякова, например, чикен-бургер с авокадо и соусом гранатовым чимичури, бургер с говядиной, ягодным соусом и жаренным Романо, бургер с брискетом и другие самые аппетитные и фотогеничные бургеры.

* Обязательна предварительная запись!