Приглашаем вас на мастер-класс «Мангал Веста на вашей кухне»

Мастер-класс будет интересен, если необходимо добавить в меню блюда, приготовленные на огне, с помощью мангалов и печей Веста.

Наш шеф-повар приготовит несколько классических для мангала блюд из мяса и рыбы и доготовит на огне мясо, альтернативные отруба говядины, приготовленные с помощью су-вида. Также в программе блюда из овощей плюс десерт из ягод, и все это с помощью печи Веста.

Обязательно будут обсуждаться такие вопросы как максимальная температура внутри печи, сколько блюд и какие можно приготовить одновременно, различные способы приготовления, в том числе томление, какая необходима система вентиляции и меры безопасности, дополнительный инвентарь и многие другие вопросы.

Для участников мастер-класса предусмотрены дополнительные скидки на оборудование.

Мероприятие бесплатное и будет интересно для шеф-поваров, поваров, технологов, пекарей, также приглашаем собственников и управляющих предприятий общепита, ресторанов, кафе, баров, пекарен, кулинарий.