Уважаемые коллеги!

28 февраля в 16-00 приглашаем Вас посетить мастер-класс для профессионалов рынка гостеприимства по приготовлению пиццы:

• на классическом тесте с сырным бортом;
• мексиканскую с пепперони и долькой лайма; 
• неаполитанскую с анчоусами; 
• сырую бруклинскую пиццу с цветами.

Проводит мастер-класс главный пиццайоло Сибири, амбассадор производителя муки для пиццы "Farina Russo", бренд-шеф сети пиццерий «Mama Margarita» - Дмитрий Красотин.

В рамках мастер-класса Вы увидите процесс приготовления пиццы от замеса теста до подачи готового блюда, погрузитесь во все тонкости приготовления идеальной основы для пиццы, узнаете секрет популярности закваски «Пулиш» и её отличие от закваски «Бига», продегустируете соус с бурбоном «Рим Style», а наш генеральный партнер "Farina Russo" проведет конкурс: «на простые и вкусные кулинарные решения» главный приз -  25 кг муки, для участия в конкурсе вам необходимо указать в строке комментарий при регистрации вашего участия слово «конкурс» и на этом собственно всё.

После окончания мастер-класса у Вас останутся:

• технологические карты приготовления основ для пиццы;
• образцы муки "Farina Russo";
• яркие впечатления от выступления пицца-акробатов;
• приятное послевкусие от времени проведенного в кругу единомышленников.

Участие в мастер-классе бесплатное для для шеф-поваров, руководителей и собственников предприятий индустрии «HoReCa», и всех тех, кто не стоит в стороне от современных трендов.

Приходите - будет очень интересно!