Приглашаем вас на бесплатный мастер-класс «Мясные изыски от MKN», который состоится 21 ноября в 13-00 в г. Омск.

Мастер-класс проведут сразу два шефа: 

Илья Аникин - шеф-повар MKN, технолог, представитель компании Component 
Дмитрий Григорьев - Шеф-консультант, представитель MKN в СНГ и Центральной Азии

Готовить будем на пароконвектомате MKN FlexiCombi MagicPilot 6.1 — это современное оборудование, предназначенное для профессиональных кухонь, которое сочетает в себе функции пара и конвекции для достижения идеальных результатов приготовления. Этот аппарат отличается интуитивно понятной системой управления MagicPilot, которая позволяет легко настраивать параметры приготовления и сохранять индивидуальные рецепты.

Одним из ключевых преимуществ MKN FlexiCombi является его универсальность. Он подходит для приготовления широкого спектра блюд — от выпечки до сложных мясных и рыбных деликатесов. Благодаря технологии FlexiRack, пароконвектомат обеспечивает оптимальное использование пространства, позволяя готовить большие объемы пищи одновременно.

Энергоэффективность и надежность делают MKN FlexiCombi MagicPilot 6.1 отличным выбором для ресторанов и кафе, стремящихся повысить производительность и качество блюд. Инновационные функции, такие как автоматическая очистка и интеллектуальные программы приготовления, упрощают работу поваров и обеспечивают стабильные результаты.

На мастер-классе приготовим и продегустируем:

• Круасан со рваной, пряной свининой. 
• Салат из куриной грудки су-вид, припущенных овощей, и имбирно-чесночной заправкой. 
• Стейк из говядины с овощами-гриль.
• Шницель из свинины с булгуром.
• Глазированные ребра су-вид с картофелем по-деревенски. 

Место встречи традиционное - Гастроплощадка «Альфа-Бизнес», г. Омск, ул. 20 лет РККА 300. Мастер-класс проводится бесплатно, строго по предварительной записи. Количество мест ограничено - спешите записаться!