Приглашаем на итальянский мастер-класс по приготовлению:
- Пасты ручного замеса.
- Пасты биф с говядиной.
- Шоколадного ганаша с цитрусовым вкусом на шоколадной земле.
- Тарта с шоколадным бисквитом и малиновым снегом.
Также в программе будет обучение работе с жидким азотом.
Ведущий мероприятия Роман Чукань, шеф-повар с опытом работы более 11-х лет. Участник шоу «ТВ Пятница» с Константином Ивлевым. Финалист Chef a la Russe 2018г
Если вам необходимо освоить приготовление итальянских блюд, получить отработанную технологию с рентабельной себестоимостью продукта – этот мастер-класс для вас.
МК для сотрудников ресторанов, кафе, кондитерских.
Обязательна предварительная запись.
Дата и место
- 17 февраля 2022
- 12:00
- Гастроплощадка "Альфа-Бизнес". г. Тюмень, ул. Курортная, 44
- Бесплатно