Обновленное меню. Идеи для ресторанов в 2022

Приглашаем вас на уникальный мастер-класс:
«Обновленное меню. Идеи для ресторанов в 2022 г.».

Современная подача, новый взгляд, модные ресторанные технологии.

Ведущий мастер – класса: Тигран Овсепян г. Омск бренд шеф компании "Альфа-Бизнес"

Мастер-класс предназначен для: сотрудников предприятий питания, поваров, шеф-поваров, су-шефов.

Программа мастер – класса:

1. Филе миньон с луковой эспумой.
2. Стейк из трески и лосося с эспумой из корня сельдерея.
3. Закуски: эмпанада с сыром, креветки в сырном соусе, паштет куриный с белым шоколадом.
4. Десерт из шампанского.

Обязательна предварительная регистрация!