Альфа-Бизнес
Оборудование для баров, кафе, ресторанов, магазинов и производств
г. Москва, проспект Андропова, 22 8 (495) 136-66-22 info@alfa-biz.ru

Приглашаем на мастер-класс «Пасха. Куличи и сдоба»

Конец зимы для пекарей — это старт подготовки к Пасхе и проработки рецептур куличей и праздничной сдобы. Но у небольших пекарен и новых открывающихся производств не так много возможностей экспериментировать. Ведь для того, чтобы запустить цех с широким ассортиментом изделий нужны хорошие специалисты и отработанные рецептуры. А на начальном этапе, практически все сталкиваются с нехваткой опытных специалистов, ограниченным бюджетом и вопросами к качеству местного сырья. 

В таком случае готовые смеси, сырье, ингредиенты и рецепты  «Инагро» - идеальное решение для получения стабильного результата и продукции, соответствующей самым высоким стандартам качества. 

Записывайтесь на наш мастер-класс, знакомьтесь с технологиями приготовления куличей сдобных и кексовых с различными наполнителями, сладкой сдобы, пасхального печенья, украшений и декора для куличей и многого другого. 

Авторы мастер-класса ведущие технологи компании Инагро, и расскажут не только о своих рецептах, но и о том, как оптимизировать ваши рецепты под разные нужды с помощью небольшого процента улучшителей и добавок. Мероприятие будет интересно для сотрудников пекарен, технологов, кондитеров, поваров. 


Место проведения: Гастроплощадка «Альфа-Бизнес», проспект Андропова, 22
Предварительная запись на почту a.kiseleva@alfa-biz.ru, тел. 8 909 907 0330, WhatsApp 8 995 115 2712

Дата и место

  • 26 февраля 2021
  • 13:00
  • Гастроплощадка «Альфа-Бизнес», проспект Андропова, 22
  • Бесплатно

Координатор

Арина Киселева
a.kiseleva@alfa-biz.ru
Тел. 8-909-907-03-30
WhatsApp 8-995-115-27-12

Отчеты с мастер-классов

Секреты и технологии паназиатской кухни

  • 05 июля 2022
Новосибирск

Кофе и алкоголь. Авторский путь

  • 05 июля 2022
Новосибирск

Мастер-класс Аркадия Грицевского

  • 06 июня 2022
Омск

Секреты маленького шефа

  • 06 июня 2022
Новосибирск

Эксклюзивные мясные блюда. Удивляем требовательных гостей

  • 31 мая 2022
Новосибирск

Urban style food. Уличная еда в новом исполнении

  • 23 мая 2022
Новосибирск

Бар – сердце заведения. Итоги

  • 18 мая 2022
Новосибирск

Мастер-класс «Вкус Огня» Готовим альтернативные отруба в хоспере Vesta

  • 25 апреля 2022
Новосибирск

В своей тарелке

  • 11 апреля 2022
Новосибирск

Современная сибирская кухня. Итоги

  • 07 апреля 2022
Омск

Сезонное SET-MENU. С чем ЭТО едят?

  • 30 марта 2022
Новосибирск

Новый взгляд на копчение в вашем заведении

  • 25 марта 2022
Омск

Мастер-классы

Пасха. Куличи и сдоба в МСК

Бренды

Корзина
Товары отсутствуют. Перейти в каталог

Уважаемые покупатели, в связи с нестабильной экономической ситуацией, все цены на нашем сайте имеют справочный характер. Просим уточнять цены и наличие товаров у наших менеджеров.

Благодарим за понимание.