Альфа-Бизнес
Оборудование для баров, кафе, ресторанов, магазинов и производств
г. Москва, проспект Андропова, 22 8 (495) 136-66-22 info@alfa-biz.ru

Приглашаем вас на курс «Ремесленный хлеб и рождественская выпечка»

Ведущая мастер-класса Ольга Войнова @ovoynova, пекарь-технолог более семи лет, автор  95-ти рецептов, в ее школе ovoynovaschool.ru прошли обучение  более 7000 выпускников.

В программе: 

  • Miche
  • Заварной ржаной подовый с сухофруктами и без
  • Шведский рождественский
  • Булочки с шафраном и кардамоном
  • Свердловская слойка
  • Штоллен
  • Хлеб пшеничный подовый
  • Пита
  • Безглютеновый хлеб
  • Чиабатта
  • Пицца
  • Цветной хлеб

Как всегда на мастер-классах Ольги Войновой - хлеб-импровизация.

Для подписчиков компании «Альфа-бизнес» действует скидка,  стоимость  15000 руб.
Бонусные рецептуры, а также обед, чайные и кофейные паузы входят в стоимость. 

* Обязательна предварительная запись!

Дата и место

  • 04 декабря 2021
  • 00:00
  • Гастроплощадка «Альфа-Бизнес», проспект Андропова, 22, г. Москва
  • 16000

Координатор

Арина Киселева
a.kiseleva@alfa-biz.ru
Тел. 8-909-907-03-30
WhatsApp 8-995-115-27-12

Отчеты с мастер-классов

Пицца – покори своих гостей навсегда!

  • 16 ноября 2022
Новосибирск

Молекулярная гастрономия – тема: "Огонь и Дым".

  • 14 декабря 2022
Новосибирск

Сибирская кухня в современном прочтении или рыба иртышской Сибири

  • 30 ноября 2022
Новосибирск

Молекулярная гастрономия – Wow – эффект, тема: «Азот».

  • 27 октября 2022
Новосибирск

"Dark Kitchen"

  • 15 сентября 2022
Омск

Сибирь XXI века

  • 08 сентября 2022
Омск

«О новогоднем меню для вашей доставки»

  • 20 октября 2022
Новосибирск

Секреты и технологии паназиатской кухни

  • 05 июля 2022
Новосибирск

Кофе и алкоголь. Авторский путь

  • 05 июля 2022
Новосибирск

Мастер-класс Аркадия Грицевского

  • 06 июня 2022
Омск

Секреты маленького шефа

  • 06 июня 2022
Новосибирск

Эксклюзивные мясные блюда. Удивляем требовательных гостей

  • 31 мая 2022
Новосибирск

Мастер-классы

Ремесленный хлеб и рождественская выпечка

Бренды

Корзина
Товары отсутствуют. Перейти в каталог