Каталог
Услуги
Выезд специалиста
Получи квалифицированную консультацию на месте
Тест-драйв
Можем предоставить услугу тест-драйва оборудования на наших гастроплощадках в Омске, Новосибирске и Тюмени.
Проектирование
Можем предоставить услугу проектирование вашего производства, торгой точки или кухни.
Корзина очистить
Без группы
Итого: По запросу
Личный кабинет

Вы можете работать с любым количеством заказов и спецификаций в личном кабинете

Ремесленный хлеб и рождественская выпечка

Приглашаем вас на курс «Ремесленный хлеб и рождественская выпечка»

Ведущая мастер-класса Ольга Войнова @ovoynova, пекарь-технолог более семи лет, автор  95-ти рецептов, в ее школе ovoynovaschool.ru прошли обучение  более 7000 выпускников.

В программе: 

  • Miche
  • Заварной ржаной подовый с сухофруктами и без
  • Шведский рождественский
  • Булочки с шафраном и кардамоном
  • Свердловская слойка
  • Штоллен
  • Хлеб пшеничный подовый
  • Пита
  • Безглютеновый хлеб
  • Чиабатта
  • Пицца
  • Цветной хлеб

Как всегда на мастер-классах Ольги Войновой - хлеб-импровизация.

Для подписчиков компании «Альфа-бизнес» действует скидка,  стоимость  15000 руб.
Бонусные рецептуры, а также обед, чайные и кофейные паузы входят в стоимость. 

* Обязательна предварительная запись!

Дата и место

Гастроплощадка «Альфа-Бизнес», проспект Андропова, 22, г. Москва
4-5 декабря

Стоимость участия

16000
Зарегистрироваться

Координатор

Арина Киселева
a.kiseleva@alfa-biz.ru
Тел. 8-909-907-03-30
WhatsApp 8-995-115-27-12
Поделиться