Приглашаем вас на мастер-класс по паназиатской кухне.

В этот раз Сергей Ильин раскроет тему приготовления блюд тайской, китайской и вьетнамской кухни.    
Ведущий: Сергей Ильин, шеф-повар ресторана "La maison", серебряный призер на международном конкурсе «Villeroy & Boch Culinary World Cup». 

Меню МК
•    Фреш Ролл с креветкой и лососем с соусом чили-лайм.
•    Поке с морепродуктами. 
•    Свинина в кисло-сладком соусе с паровым рисом.

Вас ждёт: 
•    Уникальный по своей атмосфере мастер класс, в котором один из лучших шеф-поваров Новосибирска раскроет свою уникальную технику приготовления паназиатских блюд. 
•    Рецепты блюд в электронном виде
•    Розыгрыш денежных сертификатов от «Альфа-Бизнес» и «Гастрокорта» @gastrocourtnsk

Партнеры мероприятия: Лидер продукт @leader_product, +Вкус @plusvkus, Праймфиш @primefishnsk, цветы и кофе СоловейКо @flo.soloveyko. Lactalis (Foodservis), Resfood @resfood_russia

Информация будет полезна шефам и бренд-шефам ресторанов, руководителям и собственникам предприятий индустрии HoReCa, поставщикам в предприятия индустрии HoReCa, а также всем тем, кто готов предложить помощь и наставничество в работе с новой рыбой, аква- и марикультурой.