Альфа-Бизнес
Оборудование для баров, кафе, ресторанов, магазинов и производств
г. Москва, проспект Андропова, 22 8 (495) 136-66-22 info@alfa-biz.ru

Приглашаем вас на мастер-класс по паназиатской кухне.

В этот раз Сергей Ильин раскроет тему приготовления блюд тайской, китайской и вьетнамской кухни.    
Ведущий: Сергей Ильин, шеф-повар ресторана "La maison", серебряный призер на международном конкурсе «Villeroy & Boch Culinary World Cup». 

Меню МК
•    Фреш Ролл с креветкой и лососем с соусом чили-лайм.
•    Поке с морепродуктами. 
•    Свинина в кисло-сладком соусе с паровым рисом.

Вас ждёт: 
•    Уникальный по своей атмосфере мастер класс, в котором один из лучших шеф-поваров Новосибирска раскроет свою уникальную технику приготовления паназиатских блюд. 
•    Рецепты блюд в электронном виде
•    Розыгрыш денежных сертификатов от «Альфа-Бизнес» и «Гастрокорта» @gastrocourtnsk


Партнеры мероприятия: Лидер продукт @leader_product, +Вкус @plusvkus, Праймфиш @primefishnsk, цветы и кофе СоловейКо @flo.soloveyko. Lactalis (Foodservis), Resfood @resfood_russia

Информация будет полезна шефам и бренд-шефам ресторанов, руководителям и собственникам предприятий индустрии HoReCa, поставщикам в предприятия индустрии HoReCa, а также всем тем, кто готов предложить помощь и наставничество в работе с новой рыбой, аква- и марикультурой.

 

Дата и место

  • 30 июня 2022
  • 16:00
  • Гастроплощадка "Альфа-Бизнес" г. Новосибирск ул. Королева, д.40 корпус 5
  • Бесплатно

Координатор

Михаил Грись
m.gris@alfa-biz.ru
Тел. 8-923-354-16-97
WhatsApp 8-923-354-16-97

Отчеты с мастер-классов

Секреты и технологии паназиатской кухни

  • 05 июля 2022
Новосибирск

Кофе и алкоголь. Авторский путь

  • 05 июля 2022
Новосибирск

Мастер-класс Аркадия Грицевского

  • 06 июня 2022
Омск

Секреты маленького шефа

  • 06 июня 2022
Новосибирск

Эксклюзивные мясные блюда. Удивляем требовательных гостей

  • 31 мая 2022
Новосибирск

Urban style food. Уличная еда в новом исполнении

  • 23 мая 2022
Новосибирск

Бар – сердце заведения. Итоги

  • 18 мая 2022
Новосибирск

Мастер-класс «Вкус Огня» Готовим альтернативные отруба в хоспере Vesta

  • 25 апреля 2022
Новосибирск

В своей тарелке

  • 11 апреля 2022
Новосибирск

Современная сибирская кухня. Итоги

  • 07 апреля 2022
Омск

Сезонное SET-MENU. С чем ЭТО едят?

  • 30 марта 2022
Новосибирск

Новый взгляд на копчение в вашем заведении

  • 25 марта 2022
Омск

Мастер-классы

Секреты и технологии паназиатской кухни

Бренды

Корзина
Товары отсутствуют. Перейти в каталог