Каталог
Услуги
Аренда оборудования
Предоставим холодильное или пищевое оборудование в аренду
Рассрочка без банков
Предоставляем рассрочку без банков до 12 месяцев.
Выезд специалиста
Получи квалифицированную консультацию на месте
Тест-драйв
Можем предоставить услугу тест-драйва оборудования как на нашей гастроплощадке в Москве, так и на Вашей кухне на 14 дней
Проектирование
Можем предоставить услугу проектирование вашего производства
Разработка меню
Приходи на гастроплощадку и отработай свое меню
Корзина очистить
Без группы
Итого: По запросу
Личный кабинет

Вы можете работать с любым количеством заказов и спецификаций в личном кабинете

Сэндвичи, бургеры, брускетты и пануццо

Приглашаем вас на мастер-класс «Сэндвичи, бургеры, брускетты и пануццо»

На мастер-классе показываем, как приготовить быстро и вкусно полноценные закуски на основе небольших хлебов и булочек. 

Евгений Бердников приготовит датские смёрребрёды с вкусными начинками от компании Agama (рыба и морепродукты).

Далее Евгений предложит веганские  бургеры  и сэндвичи для похудения.

Юлия Брусенская приготовит panuozzo. Пануццо – это итальянский сэндвич, с кружевным мякишем, хрустящей корочкой, что-то среднее между римской пиццей и чиабаттой – вместе с  вкусной начинкой никого не оставит равнодушным! 

Соусы и наполнители из овощей приготовит Михаил Осенмук с помощью техники ROBOT COUPE. Всю хлебобулочную продукцию будем выпекать в печи PIRON

Приглашаем шеф-поваров, технологов, пекарей продегустировать разные рецепты, определить оптимальные вкусовые сочетания и познакомиться с технологическими приемами.

* Обязательна предварительная регистрация!

Дата и место

Гастроплощадка «Альфа-Бизнес», проспект Андропова, 22, г. Москва
8 сентября, в 13:00

Стоимость участия

Бесплатно
Зарегистрироваться

Координатор

Арина Киселева
a.kiseleva@alfa-biz.ru
Тел. 8-909-907-03-30
WhatsApp 8-995-115-27-12
Поделиться