Альфа-Бизнес
Оборудование для баров, кафе, ресторанов, магазинов и производств
г. Москва, проспект Андропова, 22 8 (495) 136-66-22 info@alfa-biz.ru

Приглашаем вас на первое шоу «Шефы против кондитеров».

 

 

Тема шоу «Космос и рождение сверхновой».

Это соревнование между командой шеф-поваров известных ресторанов города и не менее известных кондитеров. В чем уникальность этого мероприятия? В том, что команда шефов готовит десерт, а команда кондитеров – блюда шефов. Изысканные блюда и непростой десерт – вот задача перед командами. 

Приглашаем вас посмотреть на наше шоу, узнать рецепты блюд, технологию приготовления и даже попробовать то, что сотворят участники.

 

Команда шефом под руководством Николая Перминова @chef_perminov_nikolay, профессионального шеф-повара, резидента российского сообщества шеф-поваров «Chefs Team Russia», резидент гильдии шеф-поваров Тюменской области, автор проекта.

 Команду кондитеров возглавляет Ирина Соколова @irina_sokolova_tort, известный кондитер Тюмени, (блогер более 60000 подписчиков), владелица онлайн-школы для кондитеров, выпустила более 3000 учеников по всему миру на очных и онлайн мастер-классах, создатель эффектных 3 D шоу-тортов, автор проекта.

 

Оценивать участников будет профессиональное жюри и гости нашего шоу.

Дата и место

  • 30 мая 2022
  • 12:00
  • Гастроплощадка «Альфа-Бизнес» г. Тюмень, ул. Курортная, 44
  • Бесплатно

Координатор

Федор Козырев
f.kozirev@alfa-biz.ru
Тел. 8-982-919-43-55
WhatsApp 8-995-092-6875

Отчеты с мастер-классов

Секреты и технологии паназиатской кухни

  • 05 июля 2022
Новосибирск

Кофе и алкоголь. Авторский путь

  • 05 июля 2022
Новосибирск

Мастер-класс Аркадия Грицевского

  • 06 июня 2022
Омск

Секреты маленького шефа

  • 06 июня 2022
Новосибирск

Эксклюзивные мясные блюда. Удивляем требовательных гостей

  • 31 мая 2022
Новосибирск

Urban style food. Уличная еда в новом исполнении

  • 23 мая 2022
Новосибирск

Бар – сердце заведения. Итоги

  • 18 мая 2022
Новосибирск

Мастер-класс «Вкус Огня» Готовим альтернативные отруба в хоспере Vesta

  • 25 апреля 2022
Новосибирск

В своей тарелке

  • 11 апреля 2022
Новосибирск

Современная сибирская кухня. Итоги

  • 07 апреля 2022
Омск

Сезонное SET-MENU. С чем ЭТО едят?

  • 30 марта 2022
Новосибирск

Новый взгляд на копчение в вашем заведении

  • 25 марта 2022
Омск

Мастер-классы

«Шефы против кондитеров»

Бренды

Корзина
Товары отсутствуют. Перейти в каталог