Приглашаем на мастер-класс «Сто оттенков сладкого»
В программе мастер-класса:
Выпечка, декорирование и дегустация кондитерских изделий:
- белковые десерты (рулет, сэндвич из безе);
- песочные десерты (тарталетки с оригинальным наполнением, печенье «Американер»);
- бисквитные идеи ( медовый, ванильный, шоколадный, ягодный бисквиты в сочетании с суфле, муссами, начинками;
- эклеры (идеи наполнителей, покрытий и декора).
И еще, после сладкого:
- сырные бразильские шарики;
- хрустящие хлебные палочки;
- сэндвич-предложение.
Для кого подойдет мастер-класс:
Для технологов, кондитеров, заведующих производств, собственников бизнеса, для тех кто выпекает хлеб, кондитерские изделия и производит десерты.
* Обязательна предварительная запись!
Дата и место
- 01 апреля 2021
- 14:00
- Гастроплощадка «Альфа-Бизнес» Новосибирск ул. Королева 40 корпус 5
- Бесплатно