Приглашаем Вас на долгожданный мастер-класс «Свой хлеб — удивительное искусство и простое удовольствие!»
Долгожданный мастер-класс для профессионалов по выпечке!
«Свой хлеб — удивительное искусство и простое удовольствие!»
Именно так назвал свой авторский мастер-класс шеф-повар и владелец пекарни «Хлеб из Тандыра» Перминов Николай.
Что научитесь готовить на мастер-классе:
- Фугас
- Эпи
- Хлеб для тостов
- Хлеб с беконом и красным луком
Кроме того, каждый участник получит технологические карты, узнает секреты приготовления вкуснейшей выпечки, задаст все интересующие вопросы по приготовлению различных видов хлеба от эксперта в области хлебопечения.
Для кого: для технологов, поваров, кондитеров, владельцев пекарен, кондитерских, ресторанов, кафе, кофейн.
Формат мероприятия: обучающий мастер-класс с рецептурой, технологией приготовления, секретами потрясающей выпечки от спикера Перминова Николая без прямого участия гостей мастер-класса.
* Обязательна предварительная регистрация!
Дата и место
- 22 марта 2021
- 14:00
- Гастроплощадка «Альфа-Бизнес» Тюмень ул. Курортная 44
- Бесплатно